来週からのロジの木営業開始に向けて、そろそろ始動・・・(^_^)/
エンジンをかけて温めています。 14時まで父の病院で過ごした後、久しぶりにロジの木へ行き、甘酒などを持ち帰り マフィンの試作を始める準備と片付けをしました。 目指すのは、「限りなく優しいほっとする味」のマフィン。 大正屋醤油店さんの甘酒はコクがあって美味しいので、きっといい風味のマフィンが 焼けるのではないかと期待している。 果たしてどこまでイメージに近づくことができるだろうか・・・? 今年初めてのチャレンジです! 甘酒の自然の甘さを生かした味にしたいので、補助的に使う甘味には 土佐のオーガニックはちみつかインドネシアのココナッツシュガーにしようと思う。 帰りにまた父の病院へ寄ると、持病の狭心症の軽い症状が出ていて すぐに心電図検査をしてもらい、大丈夫そうだったので帰宅。 軽い夕食(551の豚まん)を食べてこたつに入ったら、ついダラダラと過ごしてしまい 確定申告書類の準備もほとんど捗らなかった(ー_ー)!! あーーー、こたつはいかん!危険な電化製品である。。。
by rojinoki
| 2013-01-10 22:36
| 日々くらし(ある日のこと)
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Comments(2)
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by
しょうこ
at 2013-01-11 00:08
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と~っても久々にブログを見ましたら、お父様の事に驚きました!
でも、「日々の事を楽しんで…」という姿勢には、本当にそうだなと感じました! 楽しんでやっていれば、必ず楽しい事がやって来ますものね😊 見習わせて頂きます! 頑張って下さいね。 遅ればせながら…お誕生日おめでとうございます\(//∇//)\
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by
rojinoki at 2013-01-12 20:06
しょうこさん、コメントありがとうございます!今は落ち着いているので大丈夫です。もう、何が起こっても動じないような気がしてきました!(笑) この歳まで生きられたのも幸せだな~♪と思っています。
何だか出家した人みたいですね(笑)
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