甘酒おからドーナツ、間に合いそうです♪

今週は 20日(土)に特別営業させていただく
「古本屋のおやつ時プレート」(長っ!)
の盛り合わせおやつとして下記のようなものを考えています。

・甘酒ほうじ茶ババロア
・甘酒おからドーナツ
・王子さまのおやつクッキー
・あと1つは当日のお楽しみ♪

※上記おやつには白砂糖を使わず、
 甘酒、はちみつ、メープルシロップ、甜菜糖、黒糖を使用しています。

昨日、やっと「甘酒おから豆乳ドーナツ」の味が完成しました!
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これ、ほぼ実物大です。本当にちっちゃいドーナツですが、
中身はもっちり、しっとり♪生地にも甘酒入っていますが、
熱いうちに甘酒と黒蜜にくぐらせて、きな粉・黒ゴマ・アーモンド粉を
まぶしてあります。
栄養的には、ごはんの代わりにもなるおやつです。


今日・明日の営業は16:00~20:00です。
本日のお味噌汁は、自家製味噌汁にオクラのすり流しです。

ハーブのお酒などもご用意してお待ちしております。





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by rojinoki | 2014-09-18 12:08 | 今日のロジの木 | Comments(0)
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