今日は11:30OPENです。本日のお味噌汁は…

今日から6月ですね。関東はこれから晴れて暑くなりそうです。
ロジの木は通常営業です。6月は少し変則的な営業日になりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

本日のお味噌汁は、
山口県萩市の岡田醤油味噌店さんで購入した
萩産の白味噌
を使って、和風クラムチャウダーのような
貝とカリフラワーのお味噌汁
です。

副菜にも萩の麦味噌を使ったもの、島根県大正屋醤油店さんの
ドレッシングなど、島根&山口県で心を込めて長い時間をかけて
作られたものを使っていきたいと思います。

また、6月もどうぞよろしくお願いいたします。






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by rojinoki | 2015-06-01 08:12 | 今日のロジの木 | Comments(0)
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