16日~ 夏の味噌汁をお出しします。「赤か白の麦味噌が選べる 冷や汁」

a0221215_14415634.jpg

これは、どちらも麦味噌です。
左が大分県産・白い麦味噌(甘口)、右が山口県産・赤い麦味噌(中辛口)。
16日からしばらくの間は、店内が常夏状態になるため、
冷や汁(冷たい味噌汁)にしたいと思います。
この二つの味噌のうち、どちらかお好きな方を選んでいただき、
ご注文をいただいてから作ってお出しします。
(雑穀ごはんをセットにすることもできます。)
同じ麦味噌でも、熟成期間によって全く味が変わるので
その違いもお楽しみいただけたら嬉しいです。
具には夏野菜をたっぷり入れ、
ビタミンを摂りながらカラダの余分な熱を冷ましてくれる
夏バテ知らずな味噌汁です。

適度な塩分も一緒に摂れるから、汗をかく時期には特に
一日一杯の味噌汁はおすすめです♪




[PR]
by rojinoki | 2015-08-11 14:54 | お知らせ | Comments(0)
<< 16日(日)からの通常メニュー... ごまだしうどんの2日間、ありが... >>