新しい種類のお味噌が入荷しました!京都・信州・5穀

新しいお味噌が入荷しました!
スーパーでは売られることが少ない麹ったっぷりの味噌を中心に
200g単位で販売させていただいてます。

今回入荷のお味噌は…
・京都 白味噌白粒…麹歩合25%!日本のお味噌の中でも
 トップクラスの麹量で、その優しい甘さに癒されます。
・信州大吟醸合わせ味噌…辛口の淡色味噌で、クセがなく
 どんな具材にも合います。
・五穀味噌…5種類の雑穀と大豆で仕込んだコクのある味。
 香りも良く、深い味わいがあります。
・江戸甘味噌…東京味噌。甘口で人気があり、定番にしたい味。
 茄子味噌や田楽味噌など調味料としても優れています。

今週の選べるお味噌は…変更あります!
①新潟 淡色味噌+徳島白味噌・・・ほっくり中甘口
②北海道 黒米黒豆味噌・・・コクのある辛口赤味噌
①丹波篠山 黒豆味噌…コクとうま味の中辛口赤味噌
②大分 米麦合わせ味噌…ほんのり麦の香りが楽しめる普通の辛さ
③ロジの木自家製味噌…癖のない昔ながらの手づくり味噌

本日もご来店をお待ちしております♪


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by rojinoki | 2015-10-16 07:57 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)
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