2017年 08月 27日 ( 1 )

8月27日(日)&28日(月)は営業!丹波篠山・自家畑の初収穫野菜がお味噌汁に登場します♪

27日(日)の営業時間は13:00~18:00です。

27日(日)&28日(月)のお味噌汁の具には…
ジャーン!!初収穫野菜登場!!
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1か月間、水やりなし、の状況でお天気任せだったのに、
またまた育ってくれていました~!!( ゚Д゚)💛

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↑7月の状況 雑草をきれいに抜いたところ。
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↑8月の状況

オクラは育ちすぎのものは繊維が硬くて食べられませんでした(;'∀')
オクラは10センチまでが美味しいことを学びました♪

というわけで、27日&28日のお味噌汁は…
①鶏肉と夏野菜(茄子・とうがん・しし唐など)の具沢山味噌汁
②枝豆のすり流し味噌汁(冷製)

どうぞお楽しみに♪


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≪味噌作り会 ご案内≫

【開催日】

①9月10日()受付終了

②9月13日()

③9月24日()

④9月25日()


≪時間≫

A:初めて味噌作りされる方、または
全国味噌の味見をしてみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがあります。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5kgお持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (聞き味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●味噌作り会へのご参加申込み・お問い合わせは

rojinoki@f01.itscom.net

(19日~23日までいただいたメールの返信遅れます。ご了承ください)


※お申し込みの際には、時間AかB、作りたい味噌の種類

をお知らせください。




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by rojinoki | 2017-08-27 10:54 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)