カテゴリ:今日のmiso汁香房( 367 )

本日の営業時間は16:00~19:30です。今日のお味噌汁は「揚げ茄子とがんもどきの豚汁」と…


本日の営業時間は16:00~19:30です。

今日のお味噌汁は
①揚げ茄子とがんもどきの豚汁
(熊本・玄米麦合わせ味噌)
②トマトとごぼうのすり流し味噌汁
(徳島・御膳味噌+京都白粒味噌)
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↑昨日の「ニラと落とし卵の具沢山味噌汁」です。
家庭料理の定番味噌汁ですが、家以外で食べる機会が無いとのことで
みなさん、懐かしがってくださいました♡

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↑「枝豆とアーモンドのすり流し味噌汁」です。
身体も心も元気が出る、栄養たっぷり!
じんわり沁みる味噌汁です。

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↑ある日のおやつプレートと甘酒きなこドリンク。

本日も、皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。
\(^o^)/



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by rojinoki | 2017-06-09 11:25 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

6月8日(木)の営業時間は11:30~16:00です。お味噌汁は…「ニラと落とし卵の具沢山汁」「枝豆とアーモンドのすり流し味噌汁」です。

6月8日(木)の営業時間は11:30~16:00です。
9日(金)は16:00~19:30です。

朝晩、涼しい日が続いていますね♪
冷汁は少しお休みして、8日のお味噌汁は暖かい味噌汁です。
①「ニラと落とし卵の具沢山汁」
(仙台味噌+八丁味噌・赤)
②「枝豆とアーモンドのすり流し味噌汁」
(京都白粒味噌+徳島御膳味噌)

熊本の美味しい麦味噌・玄米合わせ味噌、
徳島の御膳味噌が入荷しました!
200g単位で販売しております。

久しぶりにキヌアクッキーシリーズ入荷!
グルテンフリーのチョコチップ味が
仲間入りしてとても好評です♪
ぜひお試しください。

皆様のご来店を楽しみにお待ちしております!

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by rojinoki | 2017-06-07 22:18 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

本日の営業時間は16:00~19:30。ミトラカルナさんの6月のおやつが入荷します!そして、今日のお味噌汁は「白ハマグリ貝とキャベツの具沢山味噌汁」「トマトときゅうりの冷たいすり流し味噌汁」です。

今日から6月ですね。早朝から雨が降り、
いよいよ梅雨が近づいているんだと感じました。
蒸し暑さと涼しさと入り混じったこの季節に
しっかりと体内の酵素を補っておくことが大切だそうです。
夏バテ対策にもオススメの酵素が生きている味噌汁をご用意しました♡
今日の酵素味噌汁「トマトときゅうりのすり流し」です。
(追加の方にはプチサイズもございます)

本日の味噌汁
①白ハマグリ貝とキャベツの具沢山味噌汁
(徳島御膳味噌)
②トマトときゅうりの冷たいすり流し味噌汁
(京都白粒味噌)

ミトラカルナさんの6月の焼菓子が入荷します!
5月もあっという間に売切れてしまいましたので
大変お待たせしてごめんなさい。
どうぞ、お楽しみに~♪

本日も皆様のご来店をお待ちしております。
(夕方16時~18時は比較的ゆっくりお過ごしいただけます)





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by rojinoki | 2017-06-01 12:08 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

18日(木)の営業時間は11:30~16:00です。お味噌汁は…久しぶりに江戸甘味噌の具沢山と…

5月18日(木)の営業時間は…11:30~16:00です。

お味噌汁は…
①枝豆とダブル薩摩芋の鶏汁
(江戸甘味噌)
②レタスとカブのすり流し汁
(自家製麦味噌)

【miso汁香房 美味しい20割麹味噌作り会】
13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り、味噌汁付き
米味噌、麦味噌、玄米味噌、の中からお好きな味噌を選べます!
①6月3日(土) 受付中 
②6月5日(月) 受付中 
受付終了

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※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。

rojinoki●f01.itscom.net

●を@に変えて送信してください。



【5月の営業日】
丸印の色によって営業時間が変わります。
ご面倒おかけしますがよろしくお願いします。

●⇒16:0019:0 11:3016:00 ●12:001:00


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by rojinoki | 2017-05-17 23:52 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

5月16日(火)の営業時間は11:30~16:00です。すり流しのお味噌汁は…変更しまして…

16日(火)のmiso汁香房は…
11:30~16:00OPENです。

お味噌汁は…
①揚げごぼうとカリフラワーの豚汁
(京都赤だし味噌)
②レッドキドニービーンズとパプリカのすり流し
(会津米味噌)

量売りの味噌も入荷しています!
・京都白粒味噌
・江戸甘味噌
・薩摩多麹麦味噌
・京都赤熟成味噌


6月「美味しい20割麹味噌仕込み会」のおしらせ
毎回13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り、味噌汁付き
米味噌、麦味噌、玄米味噌、の中からお好きな味噌を選べます!
①6月3日(土) 受付中残席2
②6月5日(月) 受付中
残席1
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※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。

rojinoki●f01.itscom.net

●を@に変えて送信してください。



【5月の営業日】
丸印の色によって営業時間が変わります。
ご面倒おかけしますがよろしくお願いします。

●⇒16:0019:0 11:3016:00 ●12:001:00


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by rojinoki | 2017-05-15 21:18 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

5月15日(月)の営業時間は11:30~16:00です。今日のお味噌汁は…

5月に入り、気温差の大きい日が増えてますので
今週も風邪などひかないよう気を付けたいですね。

さて、本日15日(月)のmiso汁香房は…
11:30~16:00OPENです。
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今日のお味噌汁は…
①春菊と鶏そぼろの具沢山汁
(大豆麹と米麹味噌)
②黄色パプリカのすり流し汁
(京都白粒味噌)

本日も皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。
尚、店内は7席の小さなカフェですので、
満席時はお待たせする場合がございます。
13:30以降が比較的空いておりますので、ゆっくりお過ごしいただける方は
ランチタイム後のお時間がオススメです♡


5月の味噌作り会は終了いたしました。
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3種類の麹…麦味噌、玄米味噌、米味噌です。
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今月は「酵素」をテーマにしたプチ講座と味噌作りの後には
酵素が生きている味噌汁を召し上がっていただきました。


6月「美味しい20割麹味噌仕込み会」のおしらせ
毎回13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り、味噌汁付き
米味噌、麦味噌、玄米味噌、の中からお好きな味噌を選べます!
①6月3日(土) 受付中
②6月5日(月) 受付中
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※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。

rojinoki●f01.itscom.net

●を@に変えて送信してください。



【5月の営業日】
丸印の色によって営業時間が変わります。
ご面倒おかけしますがよろしくお願いします。

●⇒16:0019:0 11:3016:00 ●12:001:00


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by rojinoki | 2017-05-15 00:02 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

miso汁香房 5月6日(土)の営業時間は11:30~15:00です。ミトラカルナさんの焼菓子が到着いたします!お楽しみに~♪

5月6日(土) 11:30~15:00 営業いたします。

【5月前半の営業日】

15日以降の営業日は後日お知らせいたします。

 ●⇒16:0019:0  11:30~15:00


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※サラン…サランカフェの日です。13:00~17:00

★印は
美味しい20割麹味噌仕込み会」開催予定。

(毎回13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り)
※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。


6日(土)のお味噌汁は…
①鶏肉のけんちん汁
(熊本米麦合わせ味噌)
②ごぼうと豆腐のすり流し味噌汁
(自家製・備前焼熟成玄米味噌)

お好きなお味噌汁をお選びください。
ご注文いただいてから作らせていただきます。


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by rojinoki | 2017-05-05 21:08 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

本日28日(金)の営業時間は16:00~19:30です。今日のお味噌汁は…

本日の営業時間は 16:00~19:30です。

今日のお味噌汁は…
①白菜とピーマンの豚汁
(自家製麦味噌+愛知八丁味噌)
②青梗菜とクルミのすり流し
(徳島御膳味噌)


4月の味噌作り会(2回)
ご参加ありがとうございました。

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【20割麹の美味しい味噌作り会】各回定員5名様
5月10日(水)13:00~16:00 受付中
5月13日(土)13:00~16:00 受付終了
※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。
rojinoki●f01.itscom.net
(●を@に変えて送信してください)


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by rojinoki | 2017-04-28 11:36 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

注)本日の営業時間は、11:30~15:00です。春の具沢山味噌汁とすり流し味噌汁をご用意してお待ちしております♪

本日の営業時間は11:30~15:00です。
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八重桜が美しい季節になりました。
まだまだ春の食材を楽しめそうです。

今日の味噌汁は…
①のらぼう菜と鶏肉の具沢山味噌汁
(丹波篠山の白大豆味噌)
②カブと白菜のすり流し味噌汁
(会津麹味噌)


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4月味噌作り会1回目を開催いたしました。
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米味噌か麦味噌、どちらかお好きな味噌を各自で仕込んでいただきました。
miso汁香房の味噌作りレシピは麹が20割!麹のパワーが大きいので、
出来上がりも早くなります。今の季節なら麦味噌で2ヶ月~3ヶ月後くらい、
米味噌で3ヶ月~4ヶ月後には美味しくなって食べごろに。
お家で楽しみに育ててくださいネ♡



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by rojinoki | 2017-04-24 00:01 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

miso汁香房の4月前半営業は、今日が最終日です。4月後半営業のおしらせは今しばらくお待ちください。

4月12日(水)の営業時間は
12:00~16:00です。

(混雑時はご注文をいただいてから30分以上お待たせ
することがございますので予めご了承願います。)

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(↑こちらは10日の具沢山味噌汁です)

12日のお味噌汁は…
①レンコン鶏団子と春キャベツの具沢山味噌汁
(徳島御膳味噌)
②胡桃とカリフラワーのすり流し味噌汁
(京都白粒味噌)


少量販売の味噌入荷しています!!
●鹿児島多麹麦味噌(麦) 
●江戸甘味噌(米)
●京都白粒味噌(米)
●越後麹味噌(米)
●愛知八丁味噌(豆)


ミトラカルナさんの焼菓子、あと少しになってきました。
・サクラクッキー
・薬膳サブレ
・緑茶サブレ
・クローブコーヒーサブレ
・キャロブクッキー
・信州味噌ピーナツサブレ
・天然酵母クッキー
・クローブコーヒーパウンドケーキ


美味しい20割麹味噌仕込み会」開催予定。
22日(土)
受付終了いたしました。
26日(水) 受付中
(毎回
13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り)
※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。
rojinoki●f01.itscom.net
(●を@に変えて送信してください)

皆様のご来店を楽しみにお待ちしております!



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by rojinoki | 2017-04-12 00:05 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)