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最後のロジの木ごはんは、やっぱり「すり流し味噌汁」です♪

6月最終日!なんとか雨も降らずにいてくれそうです♪

本日のお味噌汁は小松菜のすり流し+鶏ごまつくねだんごです。
山口県産の麦味噌をたっぷり使って、麦の香りを楽しめる
ビタミン、繊維、タンパク質もたっぷりの夏バテ予防味噌汁です!

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貴重な1999年(20世紀最後!)に仕込まれた梅酒やブランデー梅酒、梅酢。
大切に味わっていただきたいと思います。
本日は、こちらの梅酢を使った「ごぼうの梅酢煮」が副菜に登場します♪


「ロジの木ごはん」は今日で定番メニューからはお別れいたします。
今まで沢山のご愛顧をいただき、ありがとうございました。
今後の定番メニューには「味噌汁」だけとなりますので(3分搗きごはんもあります)
ご了承ください。
ロジの木ごはん、ロジの木カレーは、時々イベント的な形で
ご予約でお出しできると思います。

本日は、いつもより多めに仕込みをしておりますので、
遅めの時間でもご遠慮なくお問い合わせください。
ご来店をお待ちしております(^_^)/

●ロジの木 03-3723-5444
※7月は完全休業いたします。再開日につきましては
決まり次第、お伝えいたします。





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by rojinoki | 2015-06-30 09:36 | 今日のロジの木 | Comments(0)

インコ雑貨セール、あと二日で終了!「ロジの木ごはん」も終了です!

6月もあと二日。
夏が目の前に来ています。
ロジの木は7月は休業させていただきます。

6月29日、30日、
インコ雑貨も最終セールとなりました。
「ロジの木ごはん」も6月で終了させていただきます。

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※ご予約は11:30のみ承っております。
前日まではメールで、当日はお電話にてお願いします。

本日のお味噌汁は、、、
ミネストローネのような「トマト仕立ての味噌汁」です。
洋風で野菜たっぷりのお味噌汁をお楽しみください。





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by rojinoki | 2015-06-29 00:06 | お知らせ | Comments(0)

本日のお味噌汁は、旬の枝豆のすり流し味噌汁です♪

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枝豆の下ごしらえ、終了しました!
あとは、長芋と合わせてとろみのあるすり流しにしまーす!


6月は第2第4月曜日と金曜日は休業
させていただいております。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。


【お知らせ】
6月末まで 店内スペシャルセール開催中!

今月末でインコ雑貨の販売は終了させていただくことになりました。
50%~20%OFFで販売中です。





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by rojinoki | 2015-06-25 07:50 | 今日のロジの木 | Comments(0)

味噌開き&駆け足散歩・二子玉川オカッテ→TUTAYA家電

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今日は8ヶ月前に仕込んだお味噌開きをしました。
今回のは、大豆を煮ないで蒸し大豆で仕込んだので、大豆の香りと甘味が
強いような気がします。なかなか美味しくできたので嬉しいな♪
半分は、そのまま粒味噌状態で、あと半分はフープロでなめらかな味噌にして
保存しておきます。来週、お店で使いたいと思っています。
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午後からは、行きたかった二子玉川のオカッテイベント
「漁村の女性たちによる海の恵フェア」へ。
21日(日)~24日(水)限定の大分「冷ごまだしうどんの海の恵定食」を
お目当てに行ったのですが、時すでに遅し…(T_T)完売でした~。
ということで、来月九州まで行ってきます。
佐伯市の漁村女性が作られている「ごまだし」は本当に美味しいので、
ロジの木でも是非置かせていただきたいな~と思っています。
「麦味噌とごまだし」…至福の組み合わせ♪♪
願いがかなうといいのですが…。

お味噌汁を、簡単+自然の材料+とびきり美味しくするもの!
これからのロジの木は、その為には全国どこへでも飛んで行くつもりです。
そして、皆様に味わっていただけたら…と思っています。
少し時間がかかりますが、どうか気長によろしくお願いします~(^_^)/

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二子玉川TUTAYA家電のずらりと並ぶ料理本棚に
MITORAKARUNAさんおおやつコーナーが!!!
おやつの説明書がアルバムになっていました♪
二子玉川RISEへお越しの際は、是非覗いてみてくださいネ。









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by rojinoki | 2015-06-24 22:48 | 日々くらし(ある日のこと) | Comments(0)

今日は11:30OPENです。本日の味噌汁は「茄子のすり流し」です!

今日のお味噌汁は、
ロジの木 初登場の 茄子のすり流し味噌汁です。

11:30 OPEN。

本日のご予約は、2名様11:30のみ ご予約いただけます。
(25日のご予約はいっぱいになりました)
※当日のご予約は、11:00以降 お電話でお願いします。
●03-3723-5444

インコ雑貨セール、店頭古本セール、実施中です!

本日もご来店をお待ちしております(^_^)/







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by rojinoki | 2015-06-23 07:31 | 今日のロジの木 | Comments(0)

6月の営業日と7月休業のおしらせ


6月は第2第4月曜日と金曜日は休業
させていただいております。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

【お知らせ】
6月末まで 店内スペシャルセール開催中!
OPENからインコ雑貨のあるカフェということで営業してまいりましたが、
今月末で、インコ雑貨の販売は終了させていただくことになりました。
今までのご愛顧に感謝の気持ちを込めまして、作家さんのご協力により
50%~20%OFFで販売中です。

7月は完全休業させていただきます。
8月からの営業内容、営業日につきましては、
決まり次第お伝えして参ります。
どうぞよろしくお願いします。



今日は、味噌のお味見♪
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横浜味噌、越後辛口味噌、
金沢辛口味噌、ごま入り赤味噌
味比べ。色も舌触りも全然ちがって楽しい♪
明日のロジの木のお味噌汁には、どれを使ってみようかな・・・





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by rojinoki | 2015-06-22 12:44 | お知らせ | Comments(0)

寄り道のマドへ 寄り道してきました♪

中目黒駅はしょっちゅう電車で通り過ぎているけれど、
降りることはあまりなくて、本当に久しぶりに目黒川沿いを歩きました。
季節ごとに美しい彩を見せてくれる目黒川沿いの桜並木が
しっぽりと雨に包まれている景色もなかなかいいものでした。

目的地は…イベント 寄り道のマド が開催されている
@RIVER SIDE MARKET&GALLERY 中目黒。
白壁の明るいギャラリーです。

まずは、ミトラカルナさんの「植物」をテーマにした焼菓子が
入口すぐのところに並べられていました。
あ~、やっぱりイベントならではのミトラカルナさんのおやつは
デザインがすごい!植木鉢まるごと食べられるクッキーって…(@_@;)
しかもオシャレで、美味しそう…土はチョコクッキーでできているのね。
ほ、欲しい。でもきっともったいなくて食べられそうにないからやめておく。
お持ち帰りはこれにしました。

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うふふ♪お楽しみに~♪


そして、素敵な帆布バッグ作品に一目ぼれ♪
MIDORI KABAN(ミドリカバン)さん。

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鮮やかな若草色のバッグとどちらにするか迷った挙句、
こちらをお持ち帰り~♪写真ではわかりにくいですが、
ふわっとぷっくらしたかわいい作りになっているんです。
内ポケットもマチもたっぷりで、沢山入りそう♪

作家さんのイベントでは、いつも素敵な作品に出会え、
運が良ければ作家さんご本人とお話もできて
心まで豊かになれる気がします。

28日(日)まで開催されています。
中目黒駅から徒歩3分くらい。近辺のお散歩もおすすめです。


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by rojinoki | 2015-06-21 23:36 | 日々くらし(ある日のこと) | Comments(0)

今日は17:00~OPENです!古本20%OFFの日♪♪今日のお味噌汁は高級味噌「あわの味噌」を使って…

本日の味噌汁は希少味噌「大豆不使用・あわの味噌」を使った
ごぼうのすり流し味噌汁です。
ごぼうの食感とコク、あわの優しい甘味が奏でる味噌汁をお楽しみください。

本日は店内古本20%OFFの日です!
(店頭古本も10円セール開催中♪)
新入荷の新しい本や人気料理家さんの本も入荷しています。
お気に入りの1冊をお得な価格で是非ゲットしてくださいね♪

★インコ雑貨さよならセールも開催中です!

★ミトラカルナさんの今月のおやつは全て売り切れました。

★大正屋醤油店さんの金山寺味噌は売り切れました。
 古代米甘酒はございます。

今日は店内全部がセールの日!
カフェメニューはいつも通りです。

本日もご来店をお待ちしております(^_^)/




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by rojinoki | 2015-06-19 14:45 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日もインコ雑貨セール開催中!今日の味噌汁は「切り干し大根のすり流し」です。

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ミトラカルナさんのおやつと、新作の「甘酒あずきオーレ」です♪
まったりとした口当たりとあずきの香りと甘酒の優しい甘さを
お楽しみください。

本日のお味噌汁は、麦味噌+切り干し大根のすり流しです
切り干し大根は、干すことで甘味が凝縮され、コクのある味になっています。
麦味噌の甘味とダブルで、カラダに溶け込むような優しい味に
仕上げていきます。

インコ雑貨セール、大好評!本日も ~50%OFF♪

本日もご来店をお待ちしております。

11:30~OPENです。




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by rojinoki | 2015-06-18 09:55 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日もインコ雑貨さよならセール開催中です!七宝焼きインコブローチなど50%~20%OFFになっています

本日も11:30OPENです!

今日のお味噌汁は、「6種類の雑穀味噌」を使った、
ほっくりかぼちゃの赤味噌汁
です。
2日間寝かした味噌漬け豆腐は箸休めにお出しします。
チーズのような風味のあるお豆腐をお楽しみください。

本日もインコ雑貨セール開催中です!
素敵な作家さんの作品が50%OFF~20%OFFになっています。
是非、見に来てくださいネ♪

新作ドリンク「甘酒あずきオーレ」が期間限定でお飲みいただけます。

今日も皆さまのご来店をお待ちしております(^_^)/




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by rojinoki | 2015-06-16 09:08 | 今日のロジの木 | Comments(0)