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miso汁香房 8月営業日のおしらせです!

8月営業日のおしらせ

  ●⇒17:0020:00 12:0017:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日。()はレッスンのみ。
カフェ営業時間:()()14-17
韓国のおやつメニューが楽しめる、コーヒーの美味しい
韓国カフェです。韓国語も日本語もOK!
どなた様もお気軽にカフェとしてご利用ください♪





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by rojinoki | 2017-07-31 13:57 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

今週の営業日 (サランカフェ)


【miso汁香房】7月営業日

  ●⇒17:0020:00 12:0016:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日です。
営業時間:()13-17時、()14-18
韓国のおやつメニューが楽しめて
サランスクールのユリ先生が一杯ずつハンドドリップで
美味しいコーヒーを淹れてくださいます。

韓国語も日本語もOKの明るくて楽しい雰囲気の韓国カフェ♪
どなた様もお気軽に遊びに来てくださいネ♪


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by rojinoki | 2017-07-27 11:53 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

今週の営業日 (サランカフェ)


【miso汁香房】7月営業日

  ●⇒17:0020:00 12:0016:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日です。
営業時間:()13-17時、()14-18
韓国のおやつメニューが楽しめて
サランスクールのユリ先生が一杯ずつハンドドリップで
美味しいコーヒーを淹れてくださいます。

韓国語も日本語もOKの明るくて楽しい雰囲気の韓国カフェ♪
どなた様もお気軽に遊びに来てくださいネ♪


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by rojinoki | 2017-07-27 11:53 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

8月からのお店レイアウト準備完了!

7月23日~25日、店内プチレイアウト変更&補修完了しました!
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白い本棚をバラして、机もバラして足を替え、
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ホワイトボードを設置し、ガーデン風の客席にしました。
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味噌作り会や韓国語レッスンの時は
4人掛けテーブルも使えます。(ちょっと狭めだけど…)
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ドアを開ければ、こんな感じ。
いきなり客席ですが、ご勘弁を~(^^)/

8月の営業日のおしらせは、暫しお待ちください。


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by rojinoki | 2017-07-25 22:17 | 店作り | Comments(0)

今週はナゼまだ休業中??それは・・・新体制への準備です。

来月から「ロジの木」の営業は新しい形になります!
2種類のカフェが楽しめるお店へ
●週の前半(日・月・火・水曜日)➡ miso汁香房
●週の後半(木・金・土)➡ サランカフェ&韓国語レッスン

いつ営業しているのか解り辛かったロジの木(miso汁香房)ですが、
8月からは週の前半に営業をさせていただきます。
基本的な営業日は週2日~3日で「味噌作り会」も含まれます。
日曜日=13:00~18:00
火曜日=12:00~17:00
(月曜日と水曜日は週によって夜営業することもあります)

そこで、「味噌作り会」での作業や
サランカフェ&韓国語レッスンのご利用がしやすいように
客席を2席増やして可動場所を広げています。
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23日~26日の4日間で棚の解体撤去、テーブルの作り直し、
壁の補修、ホワイトボード設置等
またコツコツ大工仕事をしております。
新しいお席はガーデン風??お楽しみに~♪



【miso汁香房】7月営業日のおしらせ

  ●⇒17:0020:00 12:0016:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日です。
営業時間:()13-17時、()14-18
韓国のおやつメニューが楽しめて
サランスクールのユリ先生が一杯ずつハンドドリップで
美味しいコーヒーを淹れてくださいます。

韓国語も日本語もOKの明るくて楽しい雰囲気の韓国カフェ♪
どなた様もお気軽に遊びに来てくださいネ♪



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by rojinoki | 2017-07-24 11:45 | 店作り | Comments(0)

手作りインスタント味噌汁玉3種、具沢山です!

丹波篠山からの今回の持帰りは…
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丹波篠山黒豆あんぱん(なんと黒豆100%あんこ入り)と
黒豆食パン。ほんのり甘い黒豆がしっとり生地と調和していて
とっても美味しかった。重さはびっくりするほど重い食パンなのに
このふんわりしっとり食感は驚きでした!

そして、単身赴任中の夫に持っていってもらう
手作りインスタント味噌汁玉を作りました。
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今回は飽きないように3種類、具も違うものにしました。
味噌は丹波篠山黒豆味噌、愛知八丁味噌、熊本麦味噌、
自家製米味噌をブレンドし、乾燥野菜やシジミをたっぷり混ぜ込んで
丸め…いえ、私の場合は丸めません。
前回、綺麗に丸めてみたところ、溶けにくかったということもあり、
ふんわり計量スプーンですくうだけ。
簡単で手も汚れないし、溶けやすいのです!
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一つずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば
2ヶ月は美味しく食べられます♪


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by rojinoki | 2017-07-24 11:18 | 日々くらし(ある日のこと) | Comments(0)

miso汁香房は、7月の後半お休みをいただいて、何をしていたかと言いますと…

7月16日~19日は畑の様子を見に丹波篠山へ行っておりました。
先月、初めて畑を耕して、そのまま水やりはお天道様にお任せして放置…。
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↑6月23日の様子
こんなにカラ梅雨になるとは思わなかったので
ほぼ全滅状態になっているだろうなぁ…と諦めていたのですが、、、
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全員無事に育っていましたー!!\(^o^)/
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丁寧に全ての雑草を抜いてくれる夫の横で
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クワ使いを練習するワタクシ。腰が引けてる(;'∀')
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枝豆発見!まだ小さいけどできてます♪
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シシトウも育ってます!
実が育ってくれているのを見ると嬉しいですね。
少しでも収穫出来たらmiso汁香房の具にしたいと思っています。

次回、8月に訪れるのが楽しみになってきました♡



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by rojinoki | 2017-07-24 10:59 | 味噌・発酵・地方旅 | Comments(0)

12日(水)の営業時間は17:00~20:00です。来週から長いお休みをいただきます。勝手致しますがよろしくお願いします。

12日(水)の営業時間は17:00~20:00です。

※7月16日の週は畑仕事の為、お休みいただきます。
店内メンテナンスもあり、後半の営業は未定です。
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↑11日の一汁一菜セット
暑い日にピリ辛味噌汁は元気が出る一品!

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↑モロヘイヤとトマトのすり流し(冷)味噌汁
とろ~りスッキリした冷たい味噌汁…好評いただきました♪

12日(水)のお味噌汁は…
①冬瓜とマグロの贅沢冷汁
(熊本・麦味噌)
②枝豆のすり流し味噌汁(温)
(京都白粒味噌)


【miso汁香房】7月営業日のおしらせ

  ●⇒17:0020:00 12:0016:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日です。
営業時間:()13-17時、()14-18
韓国のおやつメニューが楽しめて
サランスクールのユリ先生が一杯ずつハンドドリップで
美味しいコーヒーを淹れてくださいます。

韓国語も日本語もOKの明るくて楽しい雰囲気の韓国カフェ♪
どなた様もお気軽に遊びに来てくださいネ♪




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by rojinoki | 2017-07-12 00:20 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

11日(火)のお味噌汁は… 「ピリ辛ひき肉の具沢山味噌汁」と「冷たい!モロヘイヤとトマトのすり流し」です。

今週の営業時間は…バラバラですみません!
9日(日)=13:00~18:00
11日(火)=12:00~16:00
12日(水)=17:00~20:00
※7月16日の週は畑仕事の為、お休みいただきます。
店内メンテナンスもあり、後半の営業はできないかもしれません。
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11日(火)のお味噌汁は…
①ピリ辛ひき肉の具沢山味噌汁
(徳島御膳味噌)
②冷たい!モロヘイヤとトマトのすり流し味噌汁
(京都白味噌+自家製米味噌)

ミトラカルナさんの焼菓子が届いています!
冷やしても美味しくいただけるスパイスの効いたクッキーや
山椒のパウンドケーキなど、夏にぴったりのおやつです!
びわの種サブレは残り僅かです。どうぞお早めに~♪

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by rojinoki | 2017-07-10 17:21 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

今週の営業日は…7月9日(日)・11日(火)・12日(水)です。ミトラカルナさんの7月の焼菓子が到着しました!

今週の営業時間は…
9日(日)=13:00~18:00
11日(火)=12:00~16:00
12日(水)=17:00~20:00
※7月16日の週は畑仕事の為、お休みいただきます。

9日のお味噌汁は…
今週も熱中症&夏バテ対策になるような味噌汁です♪
栄養たっぷり具沢山汁ビタミン酵素たっぷりすり流し汁


①塩こうじ鶏と人参の具沢山味噌汁
(丹波篠山黒豆味噌)
②冷たい!枝豆のすり流し味噌汁
(京都白味噌+自家製米味噌)

ミトラカルナさんの焼菓子が届きました!
暑い日でも美味しくいただけるスパイスの効いたクッキーや
冷やして食べるのもオススメのしっとりパウンドケーキが
届いています。どうぞお楽しみに~♪
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↑甘酒ドリンク&ミトラカルナさんのおやつセットなど
冷たい甘酒ドリンクもあります。
高知のチーズケーキもお楽しみください♡

大分県のカニ醤油さんより届いています!
大好評の天然無塩だし「ダーシィーハリー」
●これだけで炒め物が美味しくできる天然調味料「ぺパリアン
他にも定番の「ジョニーーパンディップ」など…
ご来店お待ちしております。



【miso汁香房】7月営業日のおしらせ

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注※サラン…サランカフェの営業日です。
営業時間:()13-17時、()14-18
韓国のおやつメニューが楽しめて
サランスクールのユリ先生が一杯ずつハンドドリップで
美味しいコーヒーを淹れてくださいます。

韓国語も日本語もOKの明るくて楽しい雰囲気の韓国カフェ♪
どなた様もお気軽に遊びに来てくださいネ♪


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by rojinoki | 2017-07-08 19:26 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)