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丹波篠山 黒豆畑 メルマガ写真

播種後は半分程度しか発芽していなかった黒豆畑の今
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播種後9日経っても発芽していない小豆畑
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# by rojinoki | 2022-07-28 11:48 | 丹波篠山 里山風景 | Comments(0)

miso汁香房メルマガ写真 2023

〜黒豆作りの様子〜
直播風景
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種から芽が出たところ
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芽が出たけど鳥に食べられた悲しい芽
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苗作り風景
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鳥よけをした苗づくりポット
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# by rojinoki | 2022-06-30 18:06 | 丹波篠山 里山風景 | Comments(0)

miso汁香房メルマガ写真 20235月6月

たんばよさこい祭りの様子
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# by rojinoki | 2022-06-30 18:03 | 丹波篠山 里山風景 | Comments(0)

丹波篠山便り 2023/3

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お寺の後方の海抜された山

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山桜の植林

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焚火を囲んで一休み

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伐採した丸太で作った持ち運びしやすい椅子

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タラの芽

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こしあぶら

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あちちが管理する竹林


# by rojinoki | 2022-03-20 13:00 | 丹波篠山 里山風景 | Comments(0)

3月味噌作り会のおしらせ

2022年 3月 味噌作り会 

人気のひよこ豆味噌も登場!

※miso汁香房は2021年7月に横浜藤が丘に移転しました。

・・・・・・・・・・・

今年もまた、皆さまとお会いできるのを楽しみにしております!


【日 程】全日満席になりました

2日(水) 11:00~14:00 米、麦、玄米、ひよこ豆味噌作り

3日(木) 11:00~14:00 米、麦、玄米、ひよこ豆味噌作り

5日(土) 11:00~14:00 米、麦、玄米、ひよこ豆味噌作り

6日(日) 11:00~14:00 米、麦、玄米、ひよこ豆味噌作り

9日(水) 11:00~14:00 米、麦、玄米、ひよこ豆味噌作り

10日(木) 11:00~14:00 米、麦、玄米、ひよこ豆味噌作り

12日(土) 11:00~14:00 丹波篠山黒豆味噌作りのみ

13日(日) 11:00~14:00 丹波篠山黒豆味噌作りのみ

全8回 各定員 5~6名様


【味噌の種類】

今回ご用意できる味噌の種類は、毎度お馴染みの

「米味噌」「玄米味噌」「麦味噌」「ひよこ豆味噌」と、

今回初めてご用意する

「丹波篠山産黒大豆(農薬不使用)で作る贅沢な黒豆味噌」の5種類です。


※お申込みのタイミングによりご希望に添えない場合がございます。

※味噌作りが初めての方は基本の「米味噌」がお勧めです。

【ご参加費】(材料費+仕込み容器代+miso汁ランチ付)

麦味噌(約2、5kg) 4,300円 玄米味噌(約2、5kg) 4,500円、

米味噌(約2、5kg) 4,300円 ひよこ豆味噌(約2、5kg) 4,500円、

丹波篠山黒豆味噌(約1、5kg) 4,800円※大納言小豆のプチデザート付

①お名前・電話番号 
②ご希望日時 
③ご希望味噌 
④「豆をつぶす味噌作り」or「混ぜるだけの味噌作り」
⑤当店の味噌作り会は「初参加」or「リピーター様」ですか?

をご明記の上、下記メールアドレスへ送信してください。

misoshirukobo☆gmail.com  ☆を@に変えてください

詳細は下記HPをご覧ください。







# by rojinoki | 2022-02-09 10:01 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)