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2月21日(火)の営業時間は12:00~16:00です。本日のお味噌汁は…

本日21日(火)の営業時間は
12:00~16:00です!

本日の味噌汁は…
①春野菜(新ごぼう・いんげん等)の豚汁
②新玉ねぎと新グリーンピースのすり流し味噌汁
(いんげん豆の味噌+岡山米味噌)

~ミトラカルナさん焼菓子のおしらせ~
・薬膳サブレ
・塩オリーブサブレ
・マヤナッツクッキー
・白味噌雑穀クッキー
・グルテンフリー天然酵母かりんサブレ
・ロジの木クッキー
・パッションフルーツケーキ
・グルテンフリーエルダーベリー&フラワーケーキ


【3月味噌作り会】
11日(土)・23日(木)
各13:00~16:00
米味噌・麦味噌・(玄米味噌)から
お好きな味噌を仕込みできます。
お申込み・お問い合わせは下記までお願いします。
●ロジの木(miso汁香房)
rojinoki@f01.itscom.net


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by rojinoki | 2017-02-21 00:05 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

本日のお味噌汁の変更です。すり流し味噌汁は「ごぼうとレンズ豆」に変更させていただきます。よろしくお願いします。

本日17日(金)の営業時間は16:00~19:30です。

ミトラカルナさんの焼菓子が入荷いたしました♪♪
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写真以外にもございます。
なんと、味噌汁椀の形のクッキーも!
新作のお味も続々…どうぞお楽しみに~☆


さて、今日のお味噌汁は…
①色々キノコと豚そぼろの山芋とろろ味噌汁
(金沢・熟成赤味噌)
新玉ねぎとレンズ豆のすり流し味噌汁
ごぼうとレンズ豆に変更いたします。
(自家製麦味噌+徳島御膳味噌)
すり流しはミニサイズもございますので、
両方味わってみたい方におススメです♡

本日もご来店を心よりお待ちしております。


~3月味噌作り会のおしらせ~
3月11日(土)
3月23日(木)

【時 間】各回13:0016:00
【仕込み味噌】 約
2,5kgお持ち帰り
【仕込み会内容】プチ味噌講座 + 味噌仕込み + お味噌汁付

【参加費】3,500円(材料費込)

米味噌・麦味噌お好きな味噌を仕込みできます。

(2回目ご参加の方は玄米味噌もお選びいただけます)
※ご参加希望の方は下記までメールください。
詳細をお伝えいたします。
●rojinoki@f01.itscom.net
3名様以上お申込みが有りましたら開催決定とさせていただきます。



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by rojinoki | 2017-02-17 10:37 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

2月17日(金)の営業時間は16:00~19:30です。ミトラカルナさんの焼菓子が入荷しました!!

本日17日(金)の営業時間は16:00~19:30です。

ミトラカルナさんの焼菓子が入荷いたしました♪♪
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写真以外にもございます。
なんと、味噌汁椀の形のクッキーも!
新作のお味も続々…どうぞお楽しみに~☆


さて、今日のお味噌汁は…
①色々キノコと豚そぼろの山芋とろろ味噌汁
(金沢・熟成赤味噌)
②新玉ねぎとレンズ豆のすり流し味噌汁
(自家製麦味噌+徳島御膳味噌)
すり流しはミニサイズもございますので、
両方味わってみたい方におススメです♡

本日もご来店を心よりお待ちしております。


~3月味噌作り会のおしらせ~
3月11日(土)
3月23日(木)

【時 間】各回13:0016:00
【仕込み味噌】 約
2,5kgお持ち帰り
【仕込み会内容】プチ味噌講座 + 味噌仕込み + お味噌汁付

【参加費】3,500円(材料費込)

米味噌・麦味噌お好きな味噌を仕込みできます。

(2回目ご参加の方は玄米味噌もお選びいただけます)
※ご参加希望の方は下記までメールください。
詳細をお伝えいたします。
●rojinoki@f01.itscom.net
3名様以上お申込みが有りましたら開催決定とさせていただきます。









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by rojinoki | 2017-02-17 00:09 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

13日(月)本日の営業時間は13:00~17:00です。 今日のお味噌汁は…

13日(月) 本日の営業時間は13:00~17:00です。

今日のお味噌汁は…
①大根と鶏肉のそら豆入り具沢山味噌汁
(京都白粒味噌)
②いんげんとムング豆のすり流し味噌汁
(miso汁香房自家製麦味噌)


【2月の営業日】
後半の営業日が決まりました!

●⇒13:0017:00 ●⇒16:0019:0 12:0016:00

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次回の「美味しい手作り味噌仕込み会」は3月開催予定です。



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by rojinoki | 2017-02-13 00:03 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

ロジの木(miso汁香房)1月13日(金)は16:00OPEN!お知らせが沢山あります!!

本日、今年初営業させていただきます。
1月13日 16:00~19:30
ミトラカルナさんの菜食焼菓子も入荷予定です♪
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さて、お知らせが沢山ございます。
今年から
①店名を変更いたしました。「miso汁香房」です。
3月までは「ロジの木」と併用させていただきます。

②営業時間を変更させていただきました。
基本的に2つのパターンで、13:00~17:00、16:00~19:30です。

③一部メニュー価格を見直しさせていただきました。
昨年より野菜価格の高騰が継続中の為、
やむを得ず味噌汁の価格を70円UPさせていただきました。
その分、セットドリンクでお得になる価格にいたしました。

④味噌汁メニューは常時2種類をご用意いたします。
「具沢山味噌汁」と「すり流し味噌汁」です。

⑤高知のチーズケーキがタルトになりました!
可愛く、美味しく、大きくなって満足度UP~♪♪
(1月17日よりご提供予定)
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new!土佐茶のチーズタルトが仲間入り♪
テイクアウトもOKです。


⑥「やっぱり美味しい手作り味噌仕込み会」1月のご案内

14日(土) 受付終了しました
21日(土) 受付中(16日締切)

28日(土) 受付中(23日締切)

各回13:0016:00、味噌約2,5kgお持ち帰り

米味噌・麦味噌お好きな味噌を仕込みできます。
※ご参加希望の方は下記までメールください。
詳細をお伝えいたします。
●rojinoki@f01.itscom.net
3名様以上お申込みが有りましたら開催決定とさせていただきます。



では、本日もご来店をお待ちしております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。





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by rojinoki | 2017-01-13 11:50 | お知らせ | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~17:00です(^^)/5周年セール開催中!

本日の営業時間は…12:00~17:00です。

今日のお味噌汁は…
「焼き厚揚げと冬野菜の豚肉入り味噌汁」です。
①岡山 臥龍味噌(淡色・中辛)
②三重 熟成豆味噌(赤・中辛)
③伊予の特濃麦味噌(淡色・甘)
3つの中から食べてみたいお味噌をお選びください。

~5周年セール情報~
★古本 30%OFF!
★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!
★高知の焼菓子シリーズ10%OFF
★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF


≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
11月23日(祝)13:00~
場所:ロジの木
お申込み受付中!
お好きな味噌(米・麦・玄米麹など)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き 3,00

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。


ミトラカルナさんの11月の焼菓子も販売中!

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(マロンケーキと味噌ピーナッツクッキー)
5周年記念クッキーもございますので、普段以上にお楽しみいただけたら嬉しいです♪
6皿限定3皿やつプレート(300円)もございます。(写真参照)
☆焼菓子の種類は…
・ロジの木5周年クッキー
・すだちサブレ
・塩オリーブクッキー
・あらびきアーモンドの甘夏クローブサブレ
・フィグ&クミンクッキー
・スィートポテトクッキー
・フェタグリークサブレ
・カルダモンChaiクッキー
・エンガディナー
・マロンとラムレーズンのパウンドケーキ

そして、コーヒーはグラウベルさんオススメのストレート豆
「CostaRica Pastora yellowHoney」豆です。
香り高い美味しいコスタリカの味をお楽しみください。




では、本日も皆様のご来店をお待ちしております。
\(^o^)/


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by rojinoki | 2016-11-08 10:08 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~19:00です。ミトラカルナさんの「菜食菓子店」入荷いたしました~♪

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ミトラカルナさんの本が届きましたー!
ロジの木店内でもお買い求めいただけます♪
レシピと写真のコラボレーションが美しくてため息が出るほどです。


ミトラカルナさんの今月の焼菓子。
もちろん、すべて動物性素材は使っていません。
・フィグココナッツバー
・アプリコットジンジャークッキー
・ちょうちょ(すだちサブレ)
・スィートポテトスティックサブレ
・メープルナッツクッキー
・グルテンフリー 塩オリーブクッキー
・グルテンフリー 塩ピスタチオクッキー
・ロジの木クッキー
・すだちのしっとりパウンドケーキ

6日、7日のお味噌汁は…秋の素材をたっぷり使った味噌汁です。
①かぼちゃ入り豚汁(豆味噌・赤)
②いろんなキノコのすり流し(徳島御膳味噌+白味噌)

2日間セール情報!
高知のキヌアクッキー

高知野菜のチップス・クッキー
全て20%OFF!!
在庫なくなり次第終了となります。


※次回の営業日は28日です。中旬は休業させていただきます。

10月の営業日】
●⇒12:0017:00 ●⇒12:0019:00


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★印はmisoをたのしむ会を開催予定です。

misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き3,002回目以降3,000円)

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。
また、お好きな味噌(米・麦・米麦合わせ)を仕込んでいただけます。
お気軽にお問い合わせください。
■ロジの木 rojinoki@f01.itscom.net



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by rojinoki | 2016-10-07 10:20 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~17:00です。秋晴れのさわやかな1日になりそうですね!皆様のお越しをお待ちしております♪

本日の営業時間は12:00~17:00です。
秋晴れのさわやかな1日になりそうですね!
皆様のお越しをお待ちしております♪

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by rojinoki | 2016-10-06 09:51 | 今日のロジの木 | Comments(0)

ミトラカルナさんの菜食菓子と今週のお味噌汁。(2種類まったく違う秋の味噌汁をご用意いたします。)

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ミトラカルナさんの今月の焼菓子が到着しました!
もちろん、すべて動物性素材は使っていません。
・フィグココナッツバー
・アプリコットジンジャークッキー
・ちょうちょ(すだちサブレ)
・スィートポテトスティックサブレ
・メープルナッツクッキー
・グルテンフリー 塩オリーブクッキー
・グルテンフリー 塩ピスタチオクッキー
・ロジの木クッキー
・すだちのしっとりパウンドケーキ

そしてミトラカルナさんの本の販売についてですが、
6日から7日に入荷予定ですので、到着次第販売させていただきます。

6日、7日のお味噌汁は…秋の素材をたっぷり使った味噌汁です。
①かぼちゃ入り豚汁(豆味噌・赤)
②いろんなキノコのすり流し(徳島御膳味噌+白味噌)

2日間セール情報!
高知のキヌアクッキー

高知野菜のチップス・クッキー
全て20%OFF!!
在庫なくなり次第終了となります。


※次回の営業日は28日です。中旬は休業させていただきます。

10月の営業日】
●⇒12:0017:00 ●⇒12:0019:00


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★印はmisoをたのしむ会を開催予定です。

misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き3,002回目以降3,000円)

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。
また、お好きな味噌(米・麦・米麦合わせ)を仕込んでいただけます。
お気軽にお問い合わせください。
■ロジの木 rojinoki@f01.itscom.net




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by rojinoki | 2016-10-05 21:32 | お知らせ | Comments(0)

菜食菓子店「ミトラカルナ」さんのレシピ本、いよいよ発売されます!!!楽しみすぎる~(*´▽`*)

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いよいよ待ちに待ったミトラカルナさんのレシピ本が
10月7日(金)に発売されます!

オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。
菜食菓子店
出版社: グラフィック社

ロジの木でも販売させていただく予定ですが、
待ちきれないという方は、いますぐAmazon等の本屋さんへご予約ください。
動物性のバターや卵等、一切使わずになぜあんなに美味しいの??
皆さんが疑問に思っていた焼き菓子のヒミツが
とうとう明かされる…
考えるだけでワクワクしますね~。

10月のミトラカルナさんの焼菓子は
10月6日(木)・7日(金)に販売させていただきます。
内容詳細は後日お知らせいたしますね。
どうぞお楽しみに~♪




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by rojinoki | 2016-10-02 21:45 | お知らせ | Comments(0)