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「miso汁香房」今週はお休みさせていただきます。サランカフェは通常営業されています!どうぞお楽しみください♪

次回の営業日は、10月22日(日)
12:00~14:00ラストオーダーです。

菜食焼菓子店「ミトラカルナ」さんの秋の素材たっぷりな
美味し~い焼菓子が届きました!
秋は薩摩芋や栗、りんご…もうほっぺが落ちそうなくらい
心がじんわり温まる美味しさです~♪
22日、23日も販売させていただきます。

・・・

~10月 味噌作り会のご案内~

≪開催日≫

③10月29日(日)

④10月30日()


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●お申込み・お問い合わせ

※お問い合わせ等のお返事は16日以降に返信させて
いただきます。ご不便おかけしますがご了承ください。
お急ぎの場合は、FBのmiso汁香房へコメントお願いします。

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by rojinoki | 2017-10-10 19:17 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

10月8日(日)は 12:00 OPENです! ミトラカルナさんの10月の焼菓子が到着します!!どうぞお楽しみに~♪

10月8日(日)の営業時間は
12:00~16:00です。

菜食焼菓子店「ミトラカルナ」さんの秋の素材たっぷりな
美味し~い焼菓子が到着します!
秋は薩摩芋や栗、りんご…美味しいものが沢山あってたのしみですね~♪

8日のお味噌汁は…
①牛肉とごぼうの具沢山味噌汁
(熊本県 玄米・麦合わせ味噌)
②小松菜と切干大根のすり流し味噌汁
(京都白こし味噌)


~10月 味噌作り会のご案内~

≪開催日≫

③10月29日(日)

④10月30日()


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●お申込み・お問い合わせ



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by rojinoki | 2017-10-07 20:35 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

9月12日(火)の営業時間は12:00~16:00です。今日は府中味噌をgetして参りました♪

9月12日(火)の営業時間は12:00~16:00です。

本日のお味噌汁は…
①キャベツとベーコンの具沢山味噌汁
(京都白味噌でまろやかに仕上げます。)
②アーモンドとじゃがいものすり流し汁
(熊本玄米麦合わせ熟成味噌)

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関東ではなかなかお目にかかれない広島の府中味噌。
購入するときはネット通販しかありませんでした。
しかーし!ついに東京にアンテナショップが出来たんです!
府中味噌ファンの私は大喜び♪♪
13日(水)の味噌作り会の全国味噌紹介の時に是非試食
していただきたいと思い、買いに行ってまいりました。
そこでは、広島県府中市特産品の購入はもちろん、
「備後府中焼き」という広島のお好み焼きが食べられるんです♡
広島出身の母を誘って、楽しみにいただいてきました。
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待つこと15分。
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ネギをトッピングしてもらいました。
中身は広島のお好み焼きらしく千切りキャベツがたっぷり入っていて
そばorうどんを選んでいれてもらいます。豚肉も入って
最後に卵でとじて出来上がり~♪
食べ応えあって美味しかったです。
ソースは「カープソース」(*''▽'')でした。

府中味噌、いろいろ揃っていましたので、
お味噌好きな方は是非一度訪れてみてください。




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by rojinoki | 2017-09-12 09:21 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

9月「営業日」「味噌作り会」とミトラカルナさんの焼菓子購入について

9月のミトラカルナさんの焼菓子が入荷しています♪
下記、味噌作り会の日(14:00~17:00)にも購入いただけますので、
お気軽にお立ち寄りください。


≪味噌作り会 ご案内≫

【開催日】

①9月10日(日)

②9月13日()

③9月24日()

④9月25日()


≪時間≫

A:初めて味噌作りされる方、または
全国味噌の味見をしてみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがあります。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5kgお持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (聞き味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●味噌作り会へのご参加申込み・お問い合わせは

rojinoki@f01.itscom.net

(メールの返信は5日以降になります)



9月営業日のおしらせ

  ●⇒17:0020:00 12:0016:00 味噌作り会


 

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注※サラン…サランカフェの営業日。()はレッスンのみ。
カフェ営業時間:()()14-17
韓国のおやつメニューが楽しめる、コーヒーの美味しい
韓国カフェです。韓国語も日本語もOK!
どなた様もお気軽にカフェとしてご利用ください♪



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by rojinoki | 2017-09-09 22:40 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

本日6日!ミトラカルナさんの焼菓子入荷予定です♪営業時間は17:00~20:00。どうぞお楽しみに~!!

本日、ミトラカルナさんの焼菓子が入荷予定です!!
営業時間は17:00~20:00。
どうぞ、お楽しみに~♪
店内の「おやつプレート」としても
お飲物と一緒に召し上がっていただけます。


本日のお味噌汁は…
①野菜が沢山食べられる豚肉のカレー風味味噌汁
(自家製米味噌)
②ムング豆とかぼちゃのすり流し味噌汁
(熊本麦味噌)


・・・・・

≪味噌作り会 ご案内≫

【開催日】

①9月10日()

②9月13日()

③9月24日()

④9月25日()


≪時間≫

A:初めて味噌作りされる方、または
全国味噌の味見をしてみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがあります。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5kgお持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (聞き味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●味噌作り会へのご参加申込み・お問い合わせは

rojinoki@f01.itscom.net


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by rojinoki | 2017-09-06 10:15 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

12日(水)の営業時間は17:00~20:00です。来週から長いお休みをいただきます。勝手致しますがよろしくお願いします。

12日(水)の営業時間は17:00~20:00です。

※7月16日の週は畑仕事の為、お休みいただきます。
店内メンテナンスもあり、後半の営業は未定です。
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↑11日の一汁一菜セット
暑い日にピリ辛味噌汁は元気が出る一品!

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↑モロヘイヤとトマトのすり流し(冷)味噌汁
とろ~りスッキリした冷たい味噌汁…好評いただきました♪

12日(水)のお味噌汁は…
①冬瓜とマグロの贅沢冷汁
(熊本・麦味噌)
②枝豆のすり流し味噌汁(温)
(京都白粒味噌)


【miso汁香房】7月営業日のおしらせ

  ●⇒17:0020:00 12:0016:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日です。
営業時間:()13-17時、()14-18
韓国のおやつメニューが楽しめて
サランスクールのユリ先生が一杯ずつハンドドリップで
美味しいコーヒーを淹れてくださいます。

韓国語も日本語もOKの明るくて楽しい雰囲気の韓国カフェ♪
どなた様もお気軽に遊びに来てくださいネ♪




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by rojinoki | 2017-07-12 00:20 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

11日(火)のお味噌汁は… 「ピリ辛ひき肉の具沢山味噌汁」と「冷たい!モロヘイヤとトマトのすり流し」です。

今週の営業時間は…バラバラですみません!
9日(日)=13:00~18:00
11日(火)=12:00~16:00
12日(水)=17:00~20:00
※7月16日の週は畑仕事の為、お休みいただきます。
店内メンテナンスもあり、後半の営業はできないかもしれません。
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11日(火)のお味噌汁は…
①ピリ辛ひき肉の具沢山味噌汁
(徳島御膳味噌)
②冷たい!モロヘイヤとトマトのすり流し味噌汁
(京都白味噌+自家製米味噌)

ミトラカルナさんの焼菓子が届いています!
冷やしても美味しくいただけるスパイスの効いたクッキーや
山椒のパウンドケーキなど、夏にぴったりのおやつです!
びわの種サブレは残り僅かです。どうぞお早めに~♪

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by rojinoki | 2017-07-10 17:21 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

今週の営業日は…7月9日(日)・11日(火)・12日(水)です。ミトラカルナさんの7月の焼菓子が到着しました!

今週の営業時間は…
9日(日)=13:00~18:00
11日(火)=12:00~16:00
12日(水)=17:00~20:00
※7月16日の週は畑仕事の為、お休みいただきます。

9日のお味噌汁は…
今週も熱中症&夏バテ対策になるような味噌汁です♪
栄養たっぷり具沢山汁ビタミン酵素たっぷりすり流し汁


①塩こうじ鶏と人参の具沢山味噌汁
(丹波篠山黒豆味噌)
②冷たい!枝豆のすり流し味噌汁
(京都白味噌+自家製米味噌)

ミトラカルナさんの焼菓子が届きました!
暑い日でも美味しくいただけるスパイスの効いたクッキーや
冷やして食べるのもオススメのしっとりパウンドケーキが
届いています。どうぞお楽しみに~♪
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↑甘酒ドリンク&ミトラカルナさんのおやつセットなど
冷たい甘酒ドリンクもあります。
高知のチーズケーキもお楽しみください♡

大分県のカニ醤油さんより届いています!
大好評の天然無塩だし「ダーシィーハリー」
●これだけで炒め物が美味しくできる天然調味料「ぺパリアン
他にも定番の「ジョニーーパンディップ」など…
ご来店お待ちしております。



【miso汁香房】7月営業日のおしらせ

  ●⇒17:0020:00 12:0016:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日です。
営業時間:()13-17時、()14-18
韓国のおやつメニューが楽しめて
サランスクールのユリ先生が一杯ずつハンドドリップで
美味しいコーヒーを淹れてくださいます。

韓国語も日本語もOKの明るくて楽しい雰囲気の韓国カフェ♪
どなた様もお気軽に遊びに来てくださいネ♪


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by rojinoki | 2017-07-08 19:26 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

本日の営業時間は16:00~19:30。ミトラカルナさんの6月のおやつが入荷します!そして、今日のお味噌汁は「白ハマグリ貝とキャベツの具沢山味噌汁」「トマトときゅうりの冷たいすり流し味噌汁」です。

今日から6月ですね。早朝から雨が降り、
いよいよ梅雨が近づいているんだと感じました。
蒸し暑さと涼しさと入り混じったこの季節に
しっかりと体内の酵素を補っておくことが大切だそうです。
夏バテ対策にもオススメの酵素が生きている味噌汁をご用意しました♡
今日の酵素味噌汁「トマトときゅうりのすり流し」です。
(追加の方にはプチサイズもございます)

本日の味噌汁
①白ハマグリ貝とキャベツの具沢山味噌汁
(徳島御膳味噌)
②トマトときゅうりの冷たいすり流し味噌汁
(京都白粒味噌)

ミトラカルナさんの6月の焼菓子が入荷します!
5月もあっという間に売切れてしまいましたので
大変お待たせしてごめんなさい。
どうぞ、お楽しみに~♪

本日も皆様のご来店をお待ちしております。
(夕方16時~18時は比較的ゆっくりお過ごしいただけます)





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by rojinoki | 2017-06-01 12:08 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

miso汁香房 5月営業時間のおしらせ 

ミトラカルナさんの焼菓子、到着しています!
今月も春の素材・よもぎのパウンドケーキなど魅力的な
ラインナップです~♪
・くるみみそサブレ ・ハーブレモンクッキー
・カモミールマスタードシードサブレ ・フェタグリーク…etc

営業日の日に是非お立ち寄りくださいませ♡

【5月の営業日】
丸印の色によって営業時間が変わります。
ご面倒おかけしますがよろしくお願いします。

●⇒16:0019:0 11:3016:00 ●12:001:00


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※サラン…サランカフェの日です。
★印は美味しい20割麹味噌仕込み会」開催予定。
(毎回13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り)
※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。



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by rojinoki | 2017-05-07 20:17 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)