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6周年セール開催中!11月6日(月)の味噌汁は…♪味噌作り会の日程変更のお知らせです。

11月6日の営業時間は12:00~16:00です。
店内メニュー10%OFF!
古本・商品30%~20%OFFなど
6周年SALE開催中!!


お味噌汁は

①日替わり味噌の豚汁
②ごぼうのすり流し味噌汁



※注 味噌作り会の日程が変更になりました!

~ 11月 味噌作り会 ご案内 ~
≪開催日≫

1119()

     20日(月) →11月22日(水)


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌約3kg+お味噌汁+味噌作りテキスト)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌約3kg+お味噌汁)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●お申込み・お問い合わせ



11月営業日(前半)のおしらせ

 ●⇒17:0020:00 12:0016:00 味噌作り会

 

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注※サラン…サランカフェの営業日。()はレッスンのみ。
カフェ営業時間:()()14-17




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by rojinoki | 2017-11-05 18:52 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

11月営業日のおしらせです。今月のお味噌汁は「豚汁祭り!?」です。冬野菜たっぷりの具材+全国の味噌を日替わりでお楽しみいただけます。


11月ですね~。急に冷えてまいりました。

そこで今月のお味噌汁は心とカラダが温まる「豚汁」です。
冬野菜たっぷりの具材の豚汁に全国の味噌を日替わりで
お楽しみいただけますので同じ味ではございません。

日々変わる豚汁をどうぞお楽しみください♪


11月営業日(前半)のおしらせ

 ●⇒17:0020:00 12:0016:00 味噌作り会

 

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注※サラン…サランカフェの営業日。()はレッスンのみ。
カフェ営業時間:()()14-17


11月 味噌作り会
 ご案内開始いたしました♪
≪開催日≫1119()20日(月)


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌約3kg+お味噌汁+味噌作りテキスト)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌約3kg+お味噌汁)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●お申込み・お問い合わせ

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by rojinoki | 2017-10-31 23:38 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

11月は…6周年セール♪♪感謝の気持ちをこめまして、美味しい味噌や色々、セールさせていただきます~!!

~ 御 礼 ~
11月1日、ロジの木は皆様のお力に支えられて
6周年を迎えることができそうです。

先日、飲食店営業許可の更新手続きも終了し、
またこれから6年、営業を続けることができるようになりました。
正直なところ、この更新手続きをするべきか、やめるべきか
真剣に悩んだ時期がありました。昨年末に体調を崩した時です。

やりたいことが常に湧いてくるタイプなので、
一つ達成すると、また次の目標を立てて進みたくなる…
それを実行するために多少無理なスケジュールもこなしてきました。
でも、もう無理はできない…と悟りました。

そんな時、サランカフェのユリ先生が手を差し伸べてくださいました。
共に、自分の得意分野を生かしながら、ロジの木の場所で
カフェを続けていけるように協力し合うことになりました。
お陰様でmiso汁香房は7年目を迎えることができ
心より感謝しております。
そしてこれからも「味噌汁」を伝えていきたい思いがある限り、
細々とでも続けていくことを大切にしたいと考えております。


また1年、そしてまた1年・・・
ロジの木にある2つのカフェ
木曜日~土曜日「サランカフェ」
日曜日~水曜日「miso汁香房」
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

★★★★★


miso汁香房(ロジの木)の11月初旬の営業日のおしらせです。

11月1日(水) 17:00~20:00
11月6日(月)  12:00~16:00
11月7日(火)  12:00~16:00

現在決まっている営業確定日です。
随時、決まり次第upさせていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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セール情報は後日お知らせいたしまーす!!




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by rojinoki | 2017-10-29 22:12 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

10月4日(水)の営業時間は12:00~14:00です。ランチタイムのみの営業です!

10月4日(水)の営業時間は12:00~14:00です。
本日のお味噌汁は…
①鶏肉と野菜のクリーミー味噌汁
(熊本麦味噌)
②人参とひじきのすり流し味噌汁
(江戸甘味噌)
※どちらも食べてみたい方には…
②のすり流し味噌汁ミニサイズ(280円)を①に付けることもできます!


~10月 味噌作り会のご案内~

≪開催日≫

③10月29日(日)

④10月30日()


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎知識を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:00~16:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●味噌作り会へのご参加申込み・お問い合わせは

rojinoki@f01.itscom.net←小文字にしてください。



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by rojinoki | 2017-10-04 09:40 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

9月最終週の営業日は26日(火)と27日(水)です。

9月26日(火)の営業時間は12:00~16:00です。
27日(水)は17:00~20:00です。

お味噌汁は
①秋の豚汁・薩摩芋やきのこがたっぷり♪
(自家製米味噌)
②人参と小松菜のすり流し味噌汁
(熊本麦味噌)

秋らしくなってきました。
お味噌汁も季節を楽しめるものにしていきたいと思っています。


9月の味噌作り会が終了いたしました。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
これから味噌つくりがしやすい時期に入っていきますので、
初めての方もお気軽に作ってみてください。
日本の伝統発酵食を育てるのはとっても楽しいですし、
なにより美味しい!!ですよ♪
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今回味噌作りにご参加いただいたお客様の味噌団子です。
上は一般的な丸い味噌団子。
下はおにぎり🍙の形になった味噌団子。何だかカワイイですね♪
容器に詰めれば一緒なのですが、皆さんの個性があふれていて
味噌作り会は毎回楽しいです!
また来月もどうぞよろしくお願いいたします。




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by rojinoki | 2017-09-25 21:15 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

本日28日(月)は8月最後の営業日です。12:00~17:00OPENです!レンコン団子の味噌汁と…

28日(月)の営業時間は12:00~17:00です。

本日のお味噌汁は…

①レンコン団子と夏野菜の具沢山味噌汁
(愛知八丁味噌)

②枝豆と緑豆のすり流し(冷)
(江戸甘淡色味噌)
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↑今日、お客様の間で話題になっていた「オクラ」ちゃん。
とんがった方を上に向けて育つ、という不思議な生え方なんですよね~。
初めて見た時は、みんな驚きますよね♪

本日、8月最終営業日です。
美味しい味噌やごまだし、しいたけだししょうゆ、ごまドレなど
取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。



・・・・・・・・・・・・・

≪味噌作り会 ご案内≫

【開催日】

①9月10日()受付終了

②9月13日()

③9月24日()

④9月25日()


≪時間≫

A:初めて味噌作りされる方、または
全国味噌の味見をしてみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがあります。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5kgお持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (聞き味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●味噌作り会へのご参加申込み・お問い合わせは

rojinoki@f01.itscom.net


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by rojinoki | 2017-08-28 00:05 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

13日(日)のお味噌汁は…夏バテ防止に!豚しゃぶ冷汁ととら豆のすり流し

お盆休み真っ只中ですが、皆さまいかがお過ごしですか。

本日の営業時間は13:00〜18:00です。

夏の疲れが出やすい時期なので、
またまた夏の冷たい味噌汁をご用意いたします。
すり流しは温かい味噌汁なので、
お好きな方をお選びください。
①豚しゃぶの冷汁
(熊本 玄米麦合わせ熟成味噌)
②とら豆のすり流し
(江戸甘淡色味噌)

夏の強い味方「ごまだし」入荷しております!
味噌汁・冷や汁のベースに、めんつゆに、和え物に…

miso汁香房おすすめ 冷蔵庫に常備しておきたい味噌
200g単位で販売中!!
・愛知八丁味噌
・徳島御膳味噌
・熊本麦味噌
・熊本玄米麦合わせ味噌


miso汁香房の今月前半の営業は今日が最後です。
皆様のご来店をお待ちしております。



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by rojinoki | 2017-08-13 09:10 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

miso汁香房 8月営業日のおしらせです!

8月営業日のおしらせ

  ●⇒17:0020:00 12:0017:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日。()はレッスンのみ。
カフェ営業時間:()()14-17
韓国のおやつメニューが楽しめる、コーヒーの美味しい
韓国カフェです。韓国語も日本語もOK!
どなた様もお気軽にカフェとしてご利用ください♪





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by rojinoki | 2017-07-31 13:57 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

12日(水)の営業時間は17:00~20:00です。来週から長いお休みをいただきます。勝手致しますがよろしくお願いします。

12日(水)の営業時間は17:00~20:00です。

※7月16日の週は畑仕事の為、お休みいただきます。
店内メンテナンスもあり、後半の営業は未定です。
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↑11日の一汁一菜セット
暑い日にピリ辛味噌汁は元気が出る一品!

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↑モロヘイヤとトマトのすり流し(冷)味噌汁
とろ~りスッキリした冷たい味噌汁…好評いただきました♪

12日(水)のお味噌汁は…
①冬瓜とマグロの贅沢冷汁
(熊本・麦味噌)
②枝豆のすり流し味噌汁(温)
(京都白粒味噌)


【miso汁香房】7月営業日のおしらせ

  ●⇒17:0020:00 12:0016:00 13:0018:00

 

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注※サラン…サランカフェの営業日です。
営業時間:()13-17時、()14-18
韓国のおやつメニューが楽しめて
サランスクールのユリ先生が一杯ずつハンドドリップで
美味しいコーヒーを淹れてくださいます。

韓国語も日本語もOKの明るくて楽しい雰囲気の韓国カフェ♪
どなた様もお気軽に遊びに来てくださいネ♪




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by rojinoki | 2017-07-12 00:20 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

11日(火)のお味噌汁は… 「ピリ辛ひき肉の具沢山味噌汁」と「冷たい!モロヘイヤとトマトのすり流し」です。

今週の営業時間は…バラバラですみません!
9日(日)=13:00~18:00
11日(火)=12:00~16:00
12日(水)=17:00~20:00
※7月16日の週は畑仕事の為、お休みいただきます。
店内メンテナンスもあり、後半の営業はできないかもしれません。
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11日(火)のお味噌汁は…
①ピリ辛ひき肉の具沢山味噌汁
(徳島御膳味噌)
②冷たい!モロヘイヤとトマトのすり流し味噌汁
(京都白味噌+自家製米味噌)

ミトラカルナさんの焼菓子が届いています!
冷やしても美味しくいただけるスパイスの効いたクッキーや
山椒のパウンドケーキなど、夏にぴったりのおやつです!
びわの種サブレは残り僅かです。どうぞお早めに~♪

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by rojinoki | 2017-07-10 17:21 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)