タグ:一汁一菜 ( 21 ) タグの人気記事

5月16日(火)の営業時間は11:30~16:00です。すり流しのお味噌汁は…変更しまして…

16日(火)のmiso汁香房は…
11:30~16:00OPENです。

お味噌汁は…
①揚げごぼうとカリフラワーの豚汁
(京都赤だし味噌)
②レッドキドニービーンズとパプリカのすり流し
(会津米味噌)

量売りの味噌も入荷しています!
・京都白粒味噌
・江戸甘味噌
・薩摩多麹麦味噌
・京都赤熟成味噌


6月「美味しい20割麹味噌仕込み会」のおしらせ
毎回13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り、味噌汁付き
米味噌、麦味噌、玄米味噌、の中からお好きな味噌を選べます!
①6月3日(土) 受付中残席2
②6月5日(月) 受付中
残席1
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※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。

rojinoki●f01.itscom.net

●を@に変えて送信してください。



【5月の営業日】
丸印の色によって営業時間が変わります。
ご面倒おかけしますがよろしくお願いします。

●⇒16:0019:0 11:3016:00 ●12:001:00


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by rojinoki | 2017-05-15 21:18 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

miso汁香房 6月の味噌作り会について


6月「美味しい20割麹味噌仕込み会」のおしらせ
毎回13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り、味噌汁付き
米味噌、麦味噌、玄米味噌、の中からお好きな味噌を選べます!
①6月3日(土) 受付中
②6月5日(月) 受付中

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※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。

rojinoki●f01.itscom.net

●を@に変えて送信してください。



【5月の営業日】
丸印の色によって営業時間が変わります。
ご面倒おかけしますがよろしくお願いします。

●⇒16:0019:0 11:3016:00 ●12:001:00


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※サラン…サランカフェの日です。


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by rojinoki | 2017-05-11 22:08 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

4月の営業日のおしらせです。

次回の営業は7日(金)16:00~19:30です。

~miso汁香房からのお願い~
当店の味噌汁についてですが、お客様からのご注文を
お受けしてから一人で作っておりますので、込み具合により
30分以上お待たせしてしまうことも多々ございます。
一杯ずつ味見をしながら丁寧に作っておりますので、
何卒ご理解の上、お時間に余裕をもってお越しいただきますよう
心よりお願い申し上げます。

4前半の営業日

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★印は美味しい20割麹味噌仕込み会」開催予定。
22日(土)
受付終了いたしました。
26日(水) 受付中
(毎回
13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り)
※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。
rojinoki●f01.itscom.net
(●を@に変えて送信してください)



※15日(土)はサランカフェopenです。

詳細はフェイスブックをご覧ください。


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by rojinoki | 2017-04-05 08:25 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

4月4日(火)の営業時間は12:00~16:00です。今日のお味噌汁は・・・

4月になりましたね!
サクラも今週後半には満開になりそうです。
新しいスタートの月。
まっすぐ前を向いて進んでいきたいですね☆

さて、4日のお味噌汁は…
①春野菜と鶏肉の黒ゴマ味噌汁
(自家製麦味噌)
②セロリと春人参のすり流し味噌汁
(江戸味噌・白)
※イベントでもご好評いただきました江戸白味噌で
こっくり甘めのすり流しを作ります。


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前半の営業日

 ●⇒16:0019:0  12:0016:00

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★印は美味しい20割麹味噌仕込み会」開催予定。
22日(土)
受付終了いたしました。
26日(水) 受付中
(毎回
13:0016:00、味噌約2,5kg持帰り)
※ご参加希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。
rojinoki●f01.itscom.net
(●を@に変えて送信してください)



※5日(水)はサランカフェopenです。

詳細はフェイスブックをご覧ください。


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by rojinoki | 2017-04-03 22:20 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

3月28日(火)の営業時間は12:00~16:00です。28日のお味噌汁は…

桜も開花し始めましたね。
早いもので今週末は4月になります。

さて、3月28日(火)の営業時間は…
12:00~16:00です。

お味噌汁は…
①春キャベツとパプリカの具沢山豚汁
(大豆麹と米麹の麹合わせ味噌)
②蓮根のすり流し味噌汁
(愛知・八丁味噌)

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(写真とは異なります)

お天気も回復してきましたので、
お散歩がてら、是非お立ち寄りください。
ご来店をお待ちしております♪



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by rojinoki | 2017-03-27 19:45 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

3月3日(金)のお味噌汁は…

本日の営業時間は12:00~16:00です。

今日は桃の節句ですね!
はまぐりをメインにした味噌汁を出したくて大きい蛤を探しましたが、
いつも頼りにしている魚屋さんでも品薄状態で
大きいものはありませんでした。蛤自体が少ないようですね。

本日のお味噌汁は…
①小松菜と厚揚げの蛤入り具沢山味噌汁
 (江戸甘味噌の白タイプ・初登場
②かぼちゃと小豆のすり流し味噌汁
(米麦合わせ味噌)


【3月営業日】
●⇒16:0019:0 12:0016:00

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★印は美味しい手作り味噌仕込み会」開催日


※サランカフェは3月8日、25日に開催します。
詳細については「ロジの木(miso汁香房)FBにて
詳細をおしらせしております。









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by rojinoki | 2017-03-03 00:05 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

2月21日(火)の営業時間は12:00~16:00です。本日のお味噌汁は…

本日21日(火)の営業時間は
12:00~16:00です!

本日の味噌汁は…
①春野菜(新ごぼう・いんげん等)の豚汁
②新玉ねぎと新グリーンピースのすり流し味噌汁
(いんげん豆の味噌+岡山米味噌)

~ミトラカルナさん焼菓子のおしらせ~
・薬膳サブレ
・塩オリーブサブレ
・マヤナッツクッキー
・白味噌雑穀クッキー
・グルテンフリー天然酵母かりんサブレ
・ロジの木クッキー
・パッションフルーツケーキ
・グルテンフリーエルダーベリー&フラワーケーキ


【3月味噌作り会】
11日(土)・23日(木)
各13:00~16:00
米味噌・麦味噌・(玄米味噌)から
お好きな味噌を仕込みできます。
お申込み・お問い合わせは下記までお願いします。
●ロジの木(miso汁香房)
rojinoki@f01.itscom.net


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by rojinoki | 2017-02-21 00:05 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

2月の味噌作り会

2月の味噌作り会を開催いたしました。
今回は米味噌・麦味噌・玄米味噌、3種類を仕込みました!
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麹が違うと水分量も変わってくるので、出来上がりもこんなに違います。
熟成期間も違うので、それぞれのお家でじっくり育てて
春~初夏には美味しい味噌ができあがることでしょう♪
皆さん、麹効果で手がしっとりすべすべに…
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味噌仕込みのご褒美💛ということで。


ロジの木(miso汁香房)の味噌作り会は、少人数(4名様まで)で
おしゃべりしながら楽しく、ご自分のペースで仕込んでいただけます。
狭い店内でご不便をおかけすることもございますが、
ご質問等にも丁寧にお答えいたしますので、
お味噌作りが全く初めての方でもご心配なく!
お子様連れでのご参加を希望される場合もご相談ください♪


【2月の営業日・前半のおしらせ】
●⇒13:0017:00 ●⇒16:0019:0

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by rojinoki | 2017-02-09 21:23 | 味噌作り | Comments(0)

2月7日(火)は13:00~17:00OPENです。本日のお味噌汁は…

2月7日(火)は 13:00~17:00OPEN いたします。

本日のお味噌汁は…
①新ごぼうと焼きネギの鶏団子入り具沢山味噌汁
(自家製・島根県米麹味噌・中甘口)
②きのことクルミのすり流し味噌汁
(八丁味噌+京都白味噌)

ご要望にお応えいたしまして💛
「プチサイズ・すり流し味噌汁」
をメニューに加えました。
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※単品でのご注文はお受けできません。
他メニューもオーダーをお願いします。
※すり流し味噌汁のみとなります。
※売切れの場合はご容赦ください。

本日もご来店を楽しみにお待ちしております♪


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by rojinoki | 2017-02-07 00:02 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

1月31日(火)の営業時間は13:00~17:00です。本日のお味噌汁は…

31日の営業時間は13:00~17:00です。

今日のお味噌汁は
①菜花と新じゃがいもの豚汁
(徳島・御膳味噌)

②白と黄色のカリフラワーのすり流し味噌汁
(京都・白粒味噌+信州味噌

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miso汁香房の一汁一菜を
漫画チックに加工してみました♪




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by rojinoki | 2017-01-30 20:49 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)