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11月24日(木)の営業は12:00~17:00です。今日も楽しく味噌作り会を開催させていただきました♪

本日の味噌作り会、楽しく仕込み完了いたしました!
今日の皆さんは、全員米味噌作りでした。
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ロジの木の味噌作り会では、最後にお味噌汁が〆になります(^^)
寒くなってきたので、味噌汁で体を温めていただけて良かったです。

そうそう、10月に麦味噌を仕込まれたOさんから、お写真が届きました!
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「むぎちゃん」です!!
お味噌に名前を付けて、大切に育てていらっしゃいます。
何だかとても美味しくなりそうですね~♪

さて、24日(木)のお味噌汁は…
「春菊入り豆腐団子ときのこの味噌汁」です。
選べる味噌は
①三州味噌・粒豆味噌
②新潟・熟成米寿味噌
③秋田中甘口味噌

古本30%OFFセールは引き続き開催しております!

では、本日もご来店をお待ちしております。




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by rojinoki | 2016-11-23 22:50 | 日々くらし(ある日のこと) | Comments(0)

11月の営業日 後半のおしらせ

【11月の営業日】
11月の通常営業は、あと3日となりました。

●⇒12:0017:00 ●⇒12:0019:00


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★印はmisoをたのしむ会を開催予定です。




misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫

今月は3カ所で開催させていただきます。
21日=・Cafe風雅さんにて

23日=ロジの木にて

26日=柿生・シュルツカフェさんにて
(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)


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by rojinoki | 2016-11-20 11:37 | お知らせ | Comments(0)

11月17日(木)本日の営業は12:00~17:00です。人気の「塩茶クッキー」が到着予定です♪

本日の営業は12:00~17:00です。
【お知らせ】
11月30日(水)は都合により15:00閉店とさせていただきます。
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本日、高知から焼菓子が到着します!
人気の塩茶クッキーも入荷しますよ~♪

※ミトラカルナさんの焼菓子は全て売り切れました。

~5周年セール情報~
いよいよあと2日で終了です!!
★古本 30%OFF!
★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!
★高知の焼菓子シリーズ10%OFF!
★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF!

本日のお味噌汁は…
「冬瓜と厚揚げの具沢山味噌汁」です。
①広島 府中味噌(赤・中甘口

②大分 麦味噌(淡・中辛口)
2つの中から食べてみたいお味噌をお選びください♪


≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
11月23日(祝)13:00~
場所:ロジの木
お申込み受付中!
お好きな味噌(米・麦・玄米麹など)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き 3,00

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。


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by rojinoki | 2016-11-17 07:20 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日12日(土)の営業は12:00~17:00です。お陰様で“みそソムリエ”になれました!

本日の営業時間は…12:00~17:00です。

今日のお味噌汁は…
「鶏肉ときのこの具沢山味噌汁」です。
①広島 府中白味噌(淡色・甘

②東海 熟成豆味噌(赤・中辛)
③愛媛伝統麦味噌(淡色・中甘)
3つの中から食べてみたいお味噌をお選びください♪

10月に長いお休みをいただき、みそソムリエ試験に挑んでまいりました。
お陰様で無事みそソムリエに合格することができました。
ありがとうございました。これからもっと深く勉強して
この素晴らしい伝統食品を次世代へ繋げていく機会を増やしていきたいと
考えております。今後共どうぞよろしくお願いします。
ロジの木の「misoをたのしむ会」では、みその魅力についてのお話しを
毎回違った形でさせていただいております。

≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
11月23日(祝)13:00~
場所:ロジの木
お申込み受付中!
お好きな味噌(米・麦・玄米麹など)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き 3,00

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。




~5周年セール情報~

★古本 30%OFF!

★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!

★高知の焼菓子シリーズ10%OFF!

★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF!



本日もご来店を楽しみにお待ちしております(^^)/

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by rojinoki | 2016-11-12 00:21 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日の営業は12:00~19:00です。午後からは晴れそうですね!本日もセール開催中♪

本日の営業時間は…12:00~19:00です。

今日のお味噌汁は…
「鶏肉ときのこの具沢山味噌汁」です。
①広島 府中白味噌(淡色・甘

②東海 熟成豆味噌(赤・中辛)
③愛媛伝統麦味噌(淡色・中甘)
3つの中から食べてみたいお味噌をお選びください♪


≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
11月23日(祝)13:00~
場所:ロジの木
お申込み受付中!
お好きな味噌(米・麦・玄米麹など)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き 3,00

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。




~5周年セール情報~

★古本 30%OFF!

★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!

★高知の焼菓子シリーズ10%OFF!

★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF!



本日もご来店を楽しみにお待ちしております(^^)/


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by rojinoki | 2016-11-11 08:50 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~17:00です(^^)/5周年セール開催中!

本日の営業時間は…12:00~17:00です。

今日のお味噌汁は…
「焼き厚揚げと冬野菜の豚肉入り味噌汁」です。
①岡山 臥龍味噌(淡色・中辛)
②三重 熟成豆味噌(赤・中辛)
③伊予の特濃麦味噌(淡色・甘)
3つの中から食べてみたいお味噌をお選びください。

~5周年セール情報~
★古本 30%OFF!
★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!
★高知の焼菓子シリーズ10%OFF
★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF


≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
11月23日(祝)13:00~
場所:ロジの木
お申込み受付中!
お好きな味噌(米・麦・玄米麹など)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き 3,00

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。


ミトラカルナさんの11月の焼菓子も販売中!

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(マロンケーキと味噌ピーナッツクッキー)
5周年記念クッキーもございますので、普段以上にお楽しみいただけたら嬉しいです♪
6皿限定3皿やつプレート(300円)もございます。(写真参照)
☆焼菓子の種類は…
・ロジの木5周年クッキー
・すだちサブレ
・塩オリーブクッキー
・あらびきアーモンドの甘夏クローブサブレ
・フィグ&クミンクッキー
・スィートポテトクッキー
・フェタグリークサブレ
・カルダモンChaiクッキー
・エンガディナー
・マロンとラムレーズンのパウンドケーキ

そして、コーヒーはグラウベルさんオススメのストレート豆
「CostaRica Pastora yellowHoney」豆です。
香り高い美味しいコスタリカの味をお楽しみください。




では、本日も皆様のご来店をお待ちしております。
\(^o^)/


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by rojinoki | 2016-11-08 10:08 | 今日のロジの木 | Comments(0)

今日からロジの木、5周年セールが始まります!古本は30%OFF!他にもいろいろ…

本日の営業時間は…12:00~17:00です。

今日からミトラカルナさんの11月の焼菓子も販売いたします。
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(マロンケーキと味噌ピーナッツクッキー)
5周年記念クッキーもございますので、普段以上にお楽しみいただけたら嬉しいです♪
6皿限定おやつプレート(300円)もございます。(写真参照)
☆焼菓子の種類は…
・ロジの木5周年クッキー
・すだちサブレ
・塩オリーブクッキー
・あらびきアーモンドの甘夏クローブサブレ
・フィグ&クミンクッキー
・スィートポテトクッキー
・フェタグリークサブレ
・カルダモンChaiクッキー
・エンガディナー
・マロンとラムレーズンのパウンドケーキ

そして、コーヒーはグラウベルさんオススメのストレート豆
「CostaRica Pastora yellowHoney」豆です。
香り高い美味しいコスタリカの味をお楽しみください。

今日のお味噌汁は…
「京芋と豚ひき肉の具沢山味噌汁」です。
①岡山 臥龍味噌(淡色・中辛)
②三重 熟成豆味噌(赤・中辛)
③伊予の特濃麦味噌(淡色・甘)
気になるお味噌をお選びください。

~5周年セール情報~
★古本 30%OFF!
★地方の美味しい調味料 10%から20%OFF!
★高知の焼菓子シリーズ10%OFF
★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF

他にも掘り出し物がいろいろ見つかるように
日によってセール品も変える予定です。

では、本日も皆様のご来店をお待ちしております。
\(^o^)/


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by rojinoki | 2016-11-07 07:57 | お知らせ | Comments(0)

11月の営業日のおしらせです\(^o^)/

おかげさまで5周年!

細く長く…相変わらずマイペースな営業ですが、
これからも宜しくお願いします.。


【11月の営業日】

●⇒12:0017:00 ●⇒12:0019:00


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★印はmisoをたのしむ会を開催予定です。


misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫

今月は3カ所で開催させていただきます。
21日=・Cafe風雅さんにて

23日=ロジの木にて

26日=柿生・シュルツカフェさんにて
(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)


E-mail  rojinoki@f01.itscom.net



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by rojinoki | 2016-10-29 22:53 | お知らせ | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~19:00です。

本日の営業時間は 12:00~19:00です。

今週のお味噌汁は…
「安納芋の薩摩汁」お味噌は2種類からお選びいただけます。

①府中味噌の白(コクのある甘口)
②府中味噌の赤(熟成赤の麦こし)



☆販売用のお味噌も入荷しています!
●伊予の麦味噌…麹比率が高く、塩分控えめで麦の香りが楽しめる美味しい味噌です。

●京都特醸白こし味噌…定番人気の甘口白味噌です。
●大分県の米麦合わせ味噌…米と麦のバランスの良い人気の味噌です。

他にも入荷次第、販売いたしますのでお楽しみに~♪


では、本日もご来店を楽しみにお待ちしております!

\(^o^)/



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by rojinoki | 2016-10-28 07:50 | 今日のロジの木 | Comments(0)

秋らしい季節になりました。ロジの木はお休み中です。


10月の営業日】

≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
ロジの木の味噌作り会では、
お好きな味噌(米・麦)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き3,002回目以降3,000円)

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。

お気軽にお問い合わせください。
■ロジの木 
rojinoki@f01.itscom.net

●⇒12:0017:00 ●⇒12:0019:00

★印はmisoをたのしむ会を開催予定です。

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※次回の営業日は28日です。中旬は休業させていただきます。



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by rojinoki | 2016-10-13 19:40 | お知らせ | Comments(0)