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本日12日(土)の営業は12:00~17:00です。お陰様で“みそソムリエ”になれました!

本日の営業時間は…12:00~17:00です。

今日のお味噌汁は…
「鶏肉ときのこの具沢山味噌汁」です。
①広島 府中白味噌(淡色・甘

②東海 熟成豆味噌(赤・中辛)
③愛媛伝統麦味噌(淡色・中甘)
3つの中から食べてみたいお味噌をお選びください♪

10月に長いお休みをいただき、みそソムリエ試験に挑んでまいりました。
お陰様で無事みそソムリエに合格することができました。
ありがとうございました。これからもっと深く勉強して
この素晴らしい伝統食品を次世代へ繋げていく機会を増やしていきたいと
考えております。今後共どうぞよろしくお願いします。
ロジの木の「misoをたのしむ会」では、みその魅力についてのお話しを
毎回違った形でさせていただいております。

≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
11月23日(祝)13:00~
場所:ロジの木
お申込み受付中!
お好きな味噌(米・麦・玄米麹など)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き 3,00

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。




~5周年セール情報~

★古本 30%OFF!

★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!

★高知の焼菓子シリーズ10%OFF!

★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF!



本日もご来店を楽しみにお待ちしております(^^)/

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by rojinoki | 2016-11-12 00:21 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日の営業は12:00~19:00です。午後からは晴れそうですね!本日もセール開催中♪

本日の営業時間は…12:00~19:00です。

今日のお味噌汁は…
「鶏肉ときのこの具沢山味噌汁」です。
①広島 府中白味噌(淡色・甘

②東海 熟成豆味噌(赤・中辛)
③愛媛伝統麦味噌(淡色・中甘)
3つの中から食べてみたいお味噌をお選びください♪


≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
11月23日(祝)13:00~
場所:ロジの木
お申込み受付中!
お好きな味噌(米・麦・玄米麹など)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き 3,00

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。




~5周年セール情報~

★古本 30%OFF!

★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!

★高知の焼菓子シリーズ10%OFF!

★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF!



本日もご来店を楽しみにお待ちしております(^^)/


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by rojinoki | 2016-11-11 08:50 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~17:00です(^^)/5周年セール開催中!

本日の営業時間は…12:00~17:00です。

今日のお味噌汁は…
「焼き厚揚げと冬野菜の豚肉入り味噌汁」です。
①岡山 臥龍味噌(淡色・中辛)
②三重 熟成豆味噌(赤・中辛)
③伊予の特濃麦味噌(淡色・甘)
3つの中から食べてみたいお味噌をお選びください。

~5周年セール情報~
★古本 30%OFF!
★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!
★高知の焼菓子シリーズ10%OFF
★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF


≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
11月23日(祝)13:00~
場所:ロジの木
お申込み受付中!
お好きな味噌(米・麦・玄米麹など)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き 3,00

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。


ミトラカルナさんの11月の焼菓子も販売中!

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(マロンケーキと味噌ピーナッツクッキー)
5周年記念クッキーもございますので、普段以上にお楽しみいただけたら嬉しいです♪
6皿限定3皿やつプレート(300円)もございます。(写真参照)
☆焼菓子の種類は…
・ロジの木5周年クッキー
・すだちサブレ
・塩オリーブクッキー
・あらびきアーモンドの甘夏クローブサブレ
・フィグ&クミンクッキー
・スィートポテトクッキー
・フェタグリークサブレ
・カルダモンChaiクッキー
・エンガディナー
・マロンとラムレーズンのパウンドケーキ

そして、コーヒーはグラウベルさんオススメのストレート豆
「CostaRica Pastora yellowHoney」豆です。
香り高い美味しいコスタリカの味をお楽しみください。




では、本日も皆様のご来店をお待ちしております。
\(^o^)/


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by rojinoki | 2016-11-08 10:08 | 今日のロジの木 | Comments(0)

今日からロジの木、5周年セールが始まります!古本は30%OFF!他にもいろいろ…

本日の営業時間は…12:00~17:00です。

今日からミトラカルナさんの11月の焼菓子も販売いたします。
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(マロンケーキと味噌ピーナッツクッキー)
5周年記念クッキーもございますので、普段以上にお楽しみいただけたら嬉しいです♪
6皿限定おやつプレート(300円)もございます。(写真参照)
☆焼菓子の種類は…
・ロジの木5周年クッキー
・すだちサブレ
・塩オリーブクッキー
・あらびきアーモンドの甘夏クローブサブレ
・フィグ&クミンクッキー
・スィートポテトクッキー
・フェタグリークサブレ
・カルダモンChaiクッキー
・エンガディナー
・マロンとラムレーズンのパウンドケーキ

そして、コーヒーはグラウベルさんオススメのストレート豆
「CostaRica Pastora yellowHoney」豆です。
香り高い美味しいコスタリカの味をお楽しみください。

今日のお味噌汁は…
「京芋と豚ひき肉の具沢山味噌汁」です。
①岡山 臥龍味噌(淡色・中辛)
②三重 熟成豆味噌(赤・中辛)
③伊予の特濃麦味噌(淡色・甘)
気になるお味噌をお選びください。

~5周年セール情報~
★古本 30%OFF!
★地方の美味しい調味料 10%から20%OFF!
★高知の焼菓子シリーズ10%OFF
★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF

他にも掘り出し物がいろいろ見つかるように
日によってセール品も変える予定です。

では、本日も皆様のご来店をお待ちしております。
\(^o^)/


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by rojinoki | 2016-11-07 07:57 | お知らせ | Comments(0)

11月の営業日のおしらせです\(^o^)/

おかげさまで5周年!

細く長く…相変わらずマイペースな営業ですが、
これからも宜しくお願いします.。


【11月の営業日】

●⇒12:0017:00 ●⇒12:0019:00


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★印はmisoをたのしむ会を開催予定です。


misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫

今月は3カ所で開催させていただきます。
21日=・Cafe風雅さんにて

23日=ロジの木にて

26日=柿生・シュルツカフェさんにて
(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)


E-mail  rojinoki@f01.itscom.net



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by rojinoki | 2016-10-29 22:53 | お知らせ | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~19:00です。

本日の営業時間は 12:00~19:00です。

今週のお味噌汁は…
「安納芋の薩摩汁」お味噌は2種類からお選びいただけます。

①府中味噌の白(コクのある甘口)
②府中味噌の赤(熟成赤の麦こし)



☆販売用のお味噌も入荷しています!
●伊予の麦味噌…麹比率が高く、塩分控えめで麦の香りが楽しめる美味しい味噌です。

●京都特醸白こし味噌…定番人気の甘口白味噌です。
●大分県の米麦合わせ味噌…米と麦のバランスの良い人気の味噌です。

他にも入荷次第、販売いたしますのでお楽しみに~♪


では、本日もご来店を楽しみにお待ちしております!

\(^o^)/



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by rojinoki | 2016-10-28 07:50 | 今日のロジの木 | Comments(0)

秋らしい季節になりました。ロジの木はお休み中です。


10月の営業日】

≪misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
ロジの木の味噌作り会では、
お好きな味噌(米・麦)を仕込んでいただけます。
麹歩合20割のコクと香りと甘み広がる美味しい味噌♪
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き3,002回目以降3,000円)

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。

お気軽にお問い合わせください。
■ロジの木 
rojinoki@f01.itscom.net

●⇒12:0017:00 ●⇒12:0019:00

★印はmisoをたのしむ会を開催予定です。

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※次回の営業日は28日です。中旬は休業させていただきます。



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by rojinoki | 2016-10-13 19:40 | お知らせ | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~19:00です。ミトラカルナさんの「菜食菓子店」入荷いたしました~♪

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ミトラカルナさんの本が届きましたー!
ロジの木店内でもお買い求めいただけます♪
レシピと写真のコラボレーションが美しくてため息が出るほどです。


ミトラカルナさんの今月の焼菓子。
もちろん、すべて動物性素材は使っていません。
・フィグココナッツバー
・アプリコットジンジャークッキー
・ちょうちょ(すだちサブレ)
・スィートポテトスティックサブレ
・メープルナッツクッキー
・グルテンフリー 塩オリーブクッキー
・グルテンフリー 塩ピスタチオクッキー
・ロジの木クッキー
・すだちのしっとりパウンドケーキ

6日、7日のお味噌汁は…秋の素材をたっぷり使った味噌汁です。
①かぼちゃ入り豚汁(豆味噌・赤)
②いろんなキノコのすり流し(徳島御膳味噌+白味噌)

2日間セール情報!
高知のキヌアクッキー

高知野菜のチップス・クッキー
全て20%OFF!!
在庫なくなり次第終了となります。


※次回の営業日は28日です。中旬は休業させていただきます。

10月の営業日】
●⇒12:0017:00 ●⇒12:0019:00


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★印はmisoをたのしむ会を開催予定です。

misoをたのしむ会 美味しい贅沢味噌仕込み≫
出来上り約2,5㎏・味噌汁付き3,002回目以降3,000円)

(ご希望の方は下記までメールください。詳細をお伝えいたします。)
※3名様以上でお申込みいただければ、ご都合に合わせて開催させていただきます。
また、お好きな味噌(米・麦・米麦合わせ)を仕込んでいただけます。
お気軽にお問い合わせください。
■ロジの木 rojinoki@f01.itscom.net



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by rojinoki | 2016-10-07 10:20 | 今日のロジの木 | Comments(0)

本日の営業時間は12:00~17:00です。秋晴れのさわやかな1日になりそうですね!皆様のお越しをお待ちしております♪

本日の営業時間は12:00~17:00です。
秋晴れのさわやかな1日になりそうですね!
皆様のお越しをお待ちしております♪

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by rojinoki | 2016-10-06 09:51 | 今日のロジの木 | Comments(0)

菜食菓子店「ミトラカルナ」さんのレシピ本、いよいよ発売されます!!!楽しみすぎる~(*´▽`*)

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いよいよ待ちに待ったミトラカルナさんのレシピ本が
10月7日(金)に発売されます!

オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。
菜食菓子店
出版社: グラフィック社

ロジの木でも販売させていただく予定ですが、
待ちきれないという方は、いますぐAmazon等の本屋さんへご予約ください。
動物性のバターや卵等、一切使わずになぜあんなに美味しいの??
皆さんが疑問に思っていた焼き菓子のヒミツが
とうとう明かされる…
考えるだけでワクワクしますね~。

10月のミトラカルナさんの焼菓子は
10月6日(木)・7日(金)に販売させていただきます。
内容詳細は後日お知らせいたしますね。
どうぞお楽しみに~♪




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by rojinoki | 2016-10-02 21:45 | お知らせ | Comments(0)