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7月ですね!今週の営業日は1日&2日です♪本日は19:00まで営業しております。

本日の営業は12:00~19:00 です。

本日のお味噌汁は…
「薩摩汁」(鶏と薩摩芋の味噌汁)です。
①薩摩多麹麦味噌
②三州豆味噌(赤だし)
薩摩汁には薩摩味噌…本場の味でいきますか?
それとも敢えて…濃厚なコクのある豆味噌にしますか?

●各地の美味しい手作り味噌200g単位で販売中!
人気定番のお味噌が届きました~♪
「薩摩多麹味噌」
「愛知無添加豆味噌」
「京都特醸白粒味噌」
「大分無添加米麦味噌」
「江戸甘味噌」

☆2日間で売り切れましたので、緊急入荷しました!
高知の野菜たっぷりおやつシリーズ。

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ごめんなさい!

「ダーシィ-ハリー」未到着です!
いましばらくお待ちください。m(__)m

島根県 大正屋醤油店から 新製品「濃厚!ごまドレ」入荷しました!
丹波篠山より「黒豆ふりかけ」「ねぎ味噌」入荷しました!


●ロジの木イチオシ!大分県「ごまだし」入荷しております!

本日も皆様のご来店を楽しみにお待ちしております♪



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by rojinoki | 2016-07-01 10:07 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

6月営業日のおしらせです。

いつもご案内が遅くて申し訳ございません。
来月の営業日が決まりましたので、どうぞよろしくお願いいたします。


※残念なお知らせ…6月入荷予定だったミトラカルナさんのおやつは
都合により8月まで販売できないことになりました。
楽しみにお待ちいただいておりましたお客様には
大変申し訳ございませんが、ご了承のほどよろしくお願いたします。

★6月の営業日(予定)
 印⇒12:0019:00  印⇒12:0017:00


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by rojinoki | 2016-05-31 21:10 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

今週のお味噌汁は…たけのこ芋(京芋)入り根菜の味噌汁です♪

今週の営業日は、14日・15日・17日・18日
12:00~17:00 OPENです。

今週のお味噌汁は・・・

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たけのこみたいだから「たけのこ芋」と呼ばれている
主に九州で作られている里芋のようなお芋さんです。
京芋ともよばれていて、西日本では煮物に登場することが多い
ねっとりほっくりの芋です。

今週は大根をメインの具にした根菜たっぷりの味噌汁で、
この、たけのこ芋も仲間入りします。

選べる味噌は
①広島県白味噌(中甘)
②北海道甘麹味噌(中辛)

どちらも根菜に合う麹が多めのお味噌ですが
塩分濃度と熟成期間が違うので、全く違う味に仕上がります。

今週から、お楽しみくじ引きをお行います♪
1000円以上お買い上げのお客様に1回のチャンス!
心ばかりの品ではございますが、いつものご愛顧に感謝の気持ちを込めまして
「おたのしみで賞」「おいしいで賞」の2種類をご用意しました。
ハズレはございませんので、楽しんでいただけたら幸いです。

では、今週もどうぞよろしくお願いいたします。


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by rojinoki | 2015-12-14 00:16 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

本日のお味噌汁はヤマトイモの落とし汁でした。

今日は朝からバタバタしていて、OPEN前にお味噌汁情報をおしらせ
出来ず、大変失礼しました。

最近風邪が流行っているので、滋養強壮に抜群な
粘りの強いヤマトイモをすりおろして浮かべた落とし汁でした。
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田舎のお母さんのごはん♪って感じでしょうか。
焼き野菜のマリネも好評でした。

さて、暫く旅に出ていた招きオジサン(?)が
やっと旅から戻りました(笑)↓
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お客様から強力接着剤をお借りして、ぴったりくっつきましたよ~♪


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武蔵小杉のGRANDTREE前を歩いてたら、昨日まであったフェンスが取り除かれていて、
横の道も歩けるようになっていました♪
メインフロントの中では、制服を着た女性たちがお出迎えのレッスン?
をされていました。今週土曜日グランドOPEN!
日本最大規模の屋上庭園は子供も大人も楽しめるオシャレな遊具がいっぱいのようです。
都会のオアシスになるといいですね。






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~ 3周年を迎えることができて② ~

3年前、何をしていたのかな?と思い、自分のブログを最初から見てみたら
沢山の人に支えられ、協力していただきながら頑張っている自分がいて、
応援のメッセージなども読み返すと胸がいっぱいになりました。

あの時だからできたんだなぁ…とも思いました。
いろんな形で「店」という空間にかかわってきましたが、
最後の店として自分の思い描く店をOPENさせたい、という強い思いが
あったからでしょう。
あれから3年…。いつ地震があるかもしれない、明日はないかもしれない、
と思いながら4年目を迎えられたことは、本当に有難いと思いますし、
何より足繁く通って同じ時間・空間を共有してくださったお客様には
言葉では言い尽くせないほど、感謝の気持ちでいっぱいです。




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by rojinoki | 2014-11-17 23:20 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

本日のロジの木ごはんは・・・

本日は月曜日。
11:30~16:30のOPENです♪

今日は、かきのき茸とくずし豆腐の赤系味噌(ブレンド)を
使ったお味噌汁の予定です。
小鉢おかずにはイタリア風、和風、など、ロジの木風?の味付けで
かなり沢山の種類の野菜を使用しています。
根菜、秋野菜、そして今日はブドウの王様(死語?)マスカットの
一口デザート付です。
(ロジの木カレーはしばらくお休みします。)

本日もご来店を楽しみにお待ちしておりまーす\(^o^)/



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by rojinoki | 2014-10-20 10:34 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

甘麹ねぎポテトグラタン♪

今日も秋晴れ!

本日のロジの木ごはんに
小鉢の一つとして、甘麹ねぎポテトグラタンが初登場!
塩麹と甘麹の両方で味付けすることにより、コクが出ます。
5種の豆の甘酒トマト煮込みも麹たっぷり♪
ビタミン・アミノ酸をバランスよく取って
免疫力が落ちる、この季節の変わり目を乗り越えましょう!!
\(^o^)/

●期間限定メニュー
「王子さまの甘酒アイスパフェ」は明日30日で終了です。
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                           パフェとロジの木ブレンド


本日 11:30 OPENです。

ご来店を心よりお待ちしております。





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by rojinoki | 2014-09-29 10:09 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

始動エンジン、かかり始めました(笑)

今日はずっと行きたかった大倉山の書店「BOOK APART」へ行こうと
張りきっていたところ、本日は臨時休業とのこと。
そこで、BOOKAPARTの三田修平さんセレクトによる本を扱っている
ここもまた気になっていたbookCafe「イズマイ」へ行くことにした。
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落ち着いた色使いのエントランス、そそられます。
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店内は20席くらい。私は一人でカウンター席へ。
料理本のセレクション、超魅力的!
欲しい本がありすぎて、迷う。
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おやつの時間だったので、チョコパイとイズマイブレンドをチョイス。
こちらのパイは元KIHACHI百瀬壽郎氏監修だそうです。
サックサクで美味しかった♪コーヒーはプレス式抽出。
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清洲橋通りを渡って、ほぼお向かいに「Starnet 東京」がありました。
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こちらも欲しいものがいっぱい♪
ロジの木で使う箸置きを購入。
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おやつも購入♪
左:酒粕スティック 右:無花果クッキー
形がおしゃれ~♪まだ食べてません。
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※すぐ近くにイズマイの姉妹店である
山形の食材にこだわったCafe兼定食屋「フクモリ」があり、
ランチタイムでなくても、ほぼ満席でした。今度はご飯を食べに来よう!


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イズマイから歩くこと5分。「amco」へ。
「日本各地の暮らしを旅する」をコンセプトにされていて、
地域をテーマに企画展を行っている 雑貨&ギャラリーです。
かなり好きなテイスト♪
今月は26日に自家製酵母パン講習会、27日に小皿陶芸教室など
魅力的なイベントが開催されるそうです。
26日は無理だけど、27日の陶芸教室には参加してみたいな…♪
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野花を活けられる小さな花器。お買い上げ~♪
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こんな形なので、雑草を活けても素敵になります。
ロジの木に置きたいけど、場所が・・・(~_~;)

帰りにシモジマでお店の紙袋などたーんと買ってまいりました。
自宅から30分で行けてびっくり!
土曜日の馬喰町は人通りも少なく、広い道路も信号無視して←オイオイっ
渡れるくらい車も空いていました。
今度行くときも土曜日にしよ♪♪




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今日は、ここ3年以上見失っていた感覚が蘇ってきた、記念すべき日だった。

日々はあっという間に過ぎてきたけど、
自分の中のエネルギーであった「前向きな欲」を失ってからは、
気持ち的にこの数年は長かったなぁ。

お店のお客さまや友人、家族に支えられて
日々の細切れな時間の中では楽しく過ごすことができ
本当に救われたけれど、

やはり身近な大切な人が続けて居なくなったこともあり
戸惑いとか、後悔とか、むなしさとか、寂しさとか、、、
そういう感情がいつのまにか心の隙間に入り込んでいた。
いやいや、私は常に前向きなのだ!と自分で負の感情に
気づかないふりをしてきたけど、かえってそれが
良くなかったみたいで
もうすっかり負の感情が私の中に巣を作ってしまっていた。
やりがいとか、目標とか、楽しみとか、感動する心さえも
どんどん薄れてしまって。
どうしたら以前のようにいろんなことに興味が湧くのだろう?
感動したくてしかたないのに…。何をしてもすぐに疲れてしまう。
人に対しても、モノに対しても、
自分から積極的に係わることができなくなっていた。

でも、やっと、やっと、いろんなことが一段落してきて
これからの過ごし方が少し見えてきたのだ。
トンネルの向こうの線路がまっすぐに伸びている感じ。
まだ次の駅は見えないけど、取敢えず方向はスッキリ見えている感じ。

だからなのか、今日は最初に行きたい店を決めて飛び出したけど、
自然な流れで素敵な出会いがあった。

感動できて嬉しかった。







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by rojinoki | 2014-09-06 23:50 | 日々くらし(ある日のこと) | Comments(0)