丹波篠山黒豆味噌と畑の3日間から戻りました。18日(日)は12:00~17:00営業です。

3月18日(日)の営業時間は
12:00~17:00です。

お味噌汁は…
①炒め春キャベツの豚汁
(自家製麦味噌)
②スナップえんどう豆のすり流し味噌汁
(丹波篠山黒豆味噌)

ミトラカルナさんのおやつ、ダーシィーハリー、
甘酒やお味噌の販売もしています。
今月後半もどうぞよろしくお願いいたします。




3日間の里山時間は大変貴重なものでした。
夏の収穫に向けて、春の畑作りと
古い昭和の家の雨戸修理など、今回も盛り沢山の
ミッションをすべてクリアして
畑作業を手伝ってくれた友人と城下町に残る
伝統建築物保存地区を散策。
大好きな古民家の
中国茶カフェ 
ベーグルカフェ
雑貨店など
篠山の食や芸術に触れながら散歩。
今も伝わる「古いひな人形」を各古民家で公開していて
玄関から中に入って見せていただくことができました。
今月いっぱい楽しめるようです。



[PR]
by rojinoki | 2018-03-17 01:03 | 味噌・発酵・地方旅 | Comments(0)
<< atelier d++ SA... 丹波篠山の自家菜園 >>