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ノウカナガイさんの生落花生の季節がやってきました♪♪ご注文受付開始です!

昨年、大好評だったノウカナガイさんの

生落花生、

今年は店頭販売させていただきます!
事前予約も受付させていただきます。


大粒で柔らか、濃厚な甘みの「生落花生」。

採れたて、茹でたての美味しさをご賞味ください。

もちろん、農薬・化学肥料不使用です。

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とにかく、大きくて美味しい「おおまさり」
まだ食べたことがない方は、
是非一度、生落花生をお試しください。
本当に美味しいですよ♪


生落花生「おおまさり」(栽培期間中 農薬・化学肥料不使用)

価格:1,250円 300g消費税)

9月下旬店頭にてお渡しします。

※写真は500gの量です。

※泥は落としたものをご提供します。


ご予約先

miso汁香房

rojinoki@f01.itscom.net

お申込期限8月30日(日)


沢山ご希望の方は、直接

ノウカナガイ

さんのHPでお申込みください。


~以下ノウカナガイさんのHPより抜粋~

国産落花生は、主に炒り豆用として、

主に千葉県で多く栽培されていますが、

その作付け面積は年々減少しています。

そんな中、産地でしか味わえなかった「茹で莢」が、

レトルトや冷凍商品の流通により、

知る人ぞ知る贅沢となってきました。

篠山でも、密かな楽しみのように、

自家用に栽培している農家も少なくなりません。

ノウカナガイが「生落花生」を作ろうと思ったきっかけは、

長井がある篠山の農家で、

お昼にいただいた茹で落花生があまりに美味しくて…

わたしたちの楽しみにしたいと思ったし、

その美味しさ、楽しみを、ノウカナガイのお客様と

分かち合いたい!と思ったからです。

育てているのは、子実がとても柔らかく、

強い甘みのある美味しさと大きな

実が特徴の品種「おおまさり」。

まさに「茹で落花生」のために、落花生の特産地、

千葉県で開発された、比較的新しい品種です。

篠山の黒大豆と同じく、千葉県では

農薬による防除、化学肥料などを用いた栽培が

奨励されていますが、ノウカナガイではもちろん

それらは一切使いません。

この土地の状態に応じて、有機堆肥や

カキ殻などで肥料分・ミネラルを補給し、

大きい実をつけてくれるよう、大切に育てています。

9月末〜10月上旬ごろのみ、生落花生の

旬の時期に採れたてを販売します。

ぜひ、今だけの贅沢をご堪能ください。


by rojinoki | 2020-08-21 23:29 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)
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