miso汁香房(ロジの木)

6月20日(水)の営業時間は12:00～19:00です。お待たせしました！「ごまだし」入荷します！（miso汁香房は6月最終営業となります。）

昨日の関西地震でお亡くなりになった方の
ご冥福を心よりお祈り申し上げます。
またお怪我や被害に合われました
皆さまの1日も早いご回復を願っております。

6月20日(水)の営業時間は12:00～19:00です。

（miso汁香房6月最終営業日となります）
お待たせいたしました！！
「ごまだし」が入荷いたします♪♪
夏のお味噌汁といえば「冷や汁」がイチオシですが、
美味しい冷や汁を簡単に作れるアイテムとして
欠かせないのがこの「ごまだし」です。
素麺や冷やしうどんの麺つゆとしても最高！
暑くなる前に是非冷蔵庫へ常備しておいてくださいね(*^^)

20日のお味噌汁は…すり流しが2種類です・
①肉団子と白菜の具沢山味噌汁

②A　ゴボウのすり流し味噌汁

②Ｂ　枝豆と豆腐のすり流し味噌汁(冷製)

また寒くなりそうですので、すり流しは暖かいものと
冷たいものをご用意いたします。

すり流しはプチサイズもご用意できますので
具沢山と合わせてお楽しみください。

皆さまとお会いできるのを楽しみにして
お待ちしております。

変更有！６月営業日のおしらせ

●印miso汁香房の営業日●⇒12:00～19:00　●⇒12:00～17:00

日	月	火	水	木	金	土
10休	11休	12●	13休	14★14-17	15☆	16★12-15
17●	18休	19休	20●	21☆	22☆	23★17-20
24休	25休	26休	27休	28★14-17	29☆	30☆

★印サランカフェ営業日赤字は営業時間　☆印はレッスンのみの日

韓国語無料体験レッスン受付中！
お問合せ・申し込み先　info@sarang-school.com
※味噌作り会　お問合せ・申込み→rojinoki@f01.itscom.net
作れる味噌…「米味噌」「麦味噌」「玄米味噌」「豆味噌」

5月23日(水)の営業時間は17:00～20:00です。本日、グルテンフリークッキーの新作「キヌアほうじ茶」「キヌア味噌」が入荷します♪徳島御膳味噌もお待たせしました！

5月23日(水)の営業時間は17:00～20:00です。

本日、グルテンフリークッキーの新作

「キヌアほうじ茶」「キヌア味噌」が入荷します♪

徳島御膳味噌もお待たせしました！

①旬のアサリと山東菜の具沢山味噌汁
②焼きパプリカとひじきのすり流し

高知産の野菜やフルーツが入ったチーズタルトと
ドリンクのセットが人気です。
お味噌汁の後に…癒されるデザートをどうぞ♪
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

5月15日(火)の営業時間は12:00～17:00です。5月も「夜の味噌作り会」を開催いたします。暮らしをシンプルにする系の古本がたくさん入荷いたしました♪

5月15日(火)の営業時間は12:00～17:00です。
暑くなりそうですね！

５月は自律神経が不調になりやすい時期。
夏バテ対策を発酵食でおいしく！がおすすめです♪
miso汁香房では、甘酒をたっぷり使った冷たい飲み物も
暖かい飲み物もご用意いたしております。
食欲が無い、胃腸の調子が悪い、体がだるい…時には一度
「飲む点滴」といわれる甘酒をお試しください。

甘酒きなこラテ、甘酒抹茶ラテ、甘酒薩摩芋ラテ、古代米甘酒など…

１５日(火)のお味噌汁は…
①長崎ちゃんぽん風具沢山とん汁
②切干大根と大根菜のすり流し汁

全く違うお味噌で作る、２種類のお味噌汁を両方召し上がって
みたい方は、②をプチサイズに変えることができます。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

5月13日(日)の営業時間は12:00～17:00です。お味噌汁は…初登場のはぐらうりです♪

5月13日(日)の営業時間は12:00～17:00です。

選べるお味噌汁は…

①はぐらうりとベーコンの具沢山味噌汁
②3種のキノコとひじきのすり流し味噌汁

「はぐらうり」の名前の由来はなんと！
「歯がぐらついている」人でも食べられるほど

果肉が柔らかいことからついたそうです(^-^;
5月から夏にかけて旬を迎える「はぐらうり」。
とろりとした優しい味をお楽しみください。

↑こちらは先日の里いもと丘ひじきの味噌汁です。

午後からお天気が崩れるようですが、
いつもと変わらず、季節の野菜がたっぷり入った
具沢山味噌汁をご用意してお待ちしております♪

5月6日(日)の営業時間は12:00～17:00です。ミトラカルナさんの5月のお菓子、入荷しました！よもぎアニスパウンドケーキや…

5月6日(日)の営業時間は12:00～17:00です。

ミトラカルナさんの5月のお菓子、入荷しました！

新緑のこの季節ならではの魅力的な焼き菓子が並びます♪♪

・よもぎアニスパウンドケーキ

・カルダモンクッキー

・宇治金時サブレ

・新玉ねぎクラッカー

・グルテンフリー月桃ブレンドティー

・亜麻の実サブレ

・コーヒークローブクッキー

・ごま味噌クッキー

・塩メープルナッツサブレ

どうぞお楽しみに～(*^^*)

↑ミトラカルナさんのコーナー（内容は今回のものと違います）

6日の選べる味噌汁は…
①人参と麹豚の具沢山味噌汁
②大根とモロヘイヤのすり流し味噌汁

連休最終日、のんびり過ごしたくなったときは
是非miso汁香房へ遊びにいらしてください♪
味噌汁だけでなく、お飲み物やおやつも
１つ１つ丁寧にお出ししています。
グラウベルコーヒーさんのスペシャルティコーヒー豆を
ハンドドリップで淹れております。
食や暮らし関係の本も自由にお読みいただけますので
コーヒー片手に読書タイムなどお楽しみください♡

本日も皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。

4月25日（水）の営業時間は17:00～20:00です。今日のお味噌汁は、揚げナスのコクとゴボウの香りが楽しめるすり流し汁と…

本日の営業時間は
17:00～20:00です。

選べるお味噌汁は2種類です。
（なくなり次第、味噌汁メニューは終了となります）

①里芋の根菜味噌汁（鶏肉入り）
②揚げナスとゴボウのすり流し味噌汁

丹波篠山黒豆味噌、限定販売中！
丹波篠山の後川(しつかわ)地区で限定生産されている貴重な味噌です。
丹波篠山の最高級黒豆をふんだんに使った贅沢な美味しさを
お楽しみください。200g単位でお分けいたします。（残り5パックになりました。）

高知のチーズタルト、入荷しました♪

高知県で育ったフルーツトマト、ブルーベリー、文旦、万次郎カボチャ、土佐茶
などが入ったチーズタルト各種、甘すぎない大人の味です♡

本日もご来店を心よりお待ちしております。

ミトラカルナさんのおやつプレートも人気です♪

4月2日(月)・3日(火)の営業時間は…

4月2日(月)・3日(火)の営業時間は

12:00～17:00です。
４がつになりましたね。
桜の木から若葉が芽吹いてまいりました。
新生活が始まる、スタートの月！

張りきった分だけ疲れも溜まりやすい時期ですから
まずはしっかり朝ご飯を食べて元気に家を出たいものですね。
忙しい朝には「具沢山味噌汁」がおすすめです。味噌はどんな野菜とも合います。
鎌倉武士風に、御飯に味噌汁をかけて食べるのも意外とイケますよ。
ぜひ、自分流味噌汁を新生活に取り入れてみてください♪

さて、本日のmiso汁香房の味噌汁は…
①豚モツ肉とネギの野菜たっぷり味噌汁
（江戸甘味噌+信州みそ）

②モロヘイヤのすり流し味噌汁
（熊本　麦味噌）

本日も皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。

本日7日の営業時間は、17:00〜20:00です。桜の香りが楽しめるミトラカルナさんの春のお菓子が入荷しました！

本日7日の営業時間は、17:00〜20:00です。

桜の香りが楽しめるミトラカルナさんの

春のお菓子が入荷しました！

新作のキャットマスクサブレなど、

魅力たっぷりなヴィーガン焼き菓子です♪

本日のお味噌汁は…

①根菜と鶏団子の具沢山汁

②カブと椎茸のすり流し汁

今日も身体が整う味噌汁をお楽しみください。

人気のごまドレッシング、椎茸だし醤油、甘酒も入荷しています。

本日も皆様のお越しを楽しみにお待ちしています.

本日2月7日㈬の営業時間は17:00～20:00です。ミトラカルナさんの2月の焼き菓子が到着しました！

2月7日(水)の営業時間は
17:00～20:00です。

ミトラカルナさんの2月の焼き菓子が届きました！
💕ハートのサブレはすぐ売り切れましたが
本日ならまだ沢山ございます！
季節限定のお味をお楽しみください。

選べる味噌汁は…

①りんごと白菜の豚汁
（秋田熟成味噌）
②カリフラワーとトウモロコシのすり流し味噌汁

（熊本麦味噌）

お味噌汁は一汁一菜セット、または単品でも♪
からだがぽっかぽかになります。
お飲み物メニューはコーヒー、紅茶はもちろんのこと、

甘酒の各種ラテやグラウベル焙煎デカフェコーヒーも人気です。
ミトラカルナさんのおやつ、高知のチーズタルトなど
体に優しくて心がほっこり温まるようなおやつメニューもご用意し
皆様のお越しをお待ちしております♪

～　２月　味噌作り会　ご案内　～

≪開催日≫

２月１１日(日)

※尚、3名様以上のグループでのお申込みの場合は、

別日程で開催することも可能ですのでご相談ください。

≪時　間≫

Ａ：初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:00～16:00

Ｂ：味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:00～16:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。

●味噌の種類…贅沢な美味しい20割麹味噌を作ります。
「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏～3㎏お持ち帰り（味噌の種類により変わります）

※玄米味噌は＋500円

●参加費…≪時間Ａの方≫　4,000円（当日清算）

　　　　　（全国味噌講座＋味噌約2,5kg＋お味噌汁＋味噌作りテキスト）

≪時間Ｂの方≫　3,240円（当日清算）

（味噌約2,5kg＋お味噌汁）

※仕込み容器代別…ラムジップ150円(200円)

　　【場所】ロジの木(miso汁香房)（大岡山）

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具
味噌用仕込容器をお持ちの方はご持参いただいても結構です。

●お申込み・お問い合わせ

rojinoki@f01.itscom.net

本日20日(水)はmiso汁香房の今年最後の営業日です。

今年も一年ありがとうございました。

今日は本年営業最終日です。

本日は17時〜20時の営業です。

お忙しい年末ではございますが、

冷えたカラダをお味噌汁でほっこり温まってくださいね。

本日のお味噌汁は…

①安納芋入り豚汁

②インゲンと里芋のすり流し汁

皆さまとお会いできるのを楽しみにしております。