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11月営業日のおしらせです。味噌作り会も開催いたします。

11月営業日のお知らせです。

お陰様で7周年!感謝の気持ちを込めまして
新メニューを含むご飲食代はすべて10%OFF
させていただきます。心ばかりではございますが

どうぞこの機会にまだ召し上がっていないものを
お試しくださいませ♪
新メニューの詳細につきましては今月中に掲載予定です。


11月営業日のおしらせ

●印miso汁香房の営業日12:0016:00 17:0020:00
★⇒味噌作り会開催日(事前予約制)

 

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★印はサランスクール開校日。◎⇒サランカフェ開店日

サランカフェ営業時間 決まり次第お知らせいたします。

miso汁香房味噌作り会

11月11日(日)13:00~ 米・麦・玄米味噌
11月19日(月)14:00~ 豆味噌

 お問合せ・お申込み→rojinoki*f01.itscom.net
(*印を@に変えてください)

miso汁香房で
作れる味噌は…
「米味噌」「麦味噌」「玄米味噌」「豆味噌」



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by rojinoki | 2018-10-25 22:25 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

10月 味噌作り会のご案内 お申込み締切日は24日(水)です。


豆味噌作り会
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100%豆麹で作る贅沢で濃厚なうまみのある豆味噌ができます。
仕込み1か月から食べられて、好きなだけ熟成できる味噌です。
(お味噌作り経験のある方が対象です)
10月28日(日)14:00~16:30 満 席
10月29日(月)14:00~16:30 受付中24日に募集終了いたします

11月も開催いたしますので、
後日「11月の味噌作り会のお知らせ」をご覧ください。


●ご参加費(当日清算)
miso汁香房での味噌作り会リピーター様…4,000
miso汁香房での味噌作り会が初めての方…4,500円
 

(豆麹味噌材料・仕込容器含む一式+作り方レシピ+お味噌汁)

出来上がり量は約2㎏です。


自家製味噌には酵素がたっぷり生きています。
味噌汁を飲む時間がない時には直接そのまま食べてもOK♪
御飯に乗せて食べても♪とても美味しい豆味噌です。

お問合せ・お申込みは…
rojinoki★f01.itscom.net
★印を@に変えてメールしてください)


では、明日から1週間ほど丹波篠山へ滞在してまいります。
小さな菜園で黒豆が育っているかな?
そして秋は丹波栗を贅沢に使った栗餅がとても楽しみです♪





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by rojinoki | 2018-10-17 12:29 | 味噌作り | Comments(0)

10月15日(月)の営業時間は12:00~16:00です。10月最終営業日です。

10月15日(月)の営業時間は12:00~16:00です。

選べるお味噌汁は…
①揚げ里芋と根菜の豚汁
(熊本 玄米麦味噌)
②秋人参とマッシュルームのすり流し味噌汁
(京都白粒味噌)

※尚、味噌汁は準備した具材がなくなった場合、
違う素材を足して作らせていただく場合がございます。
アレルギーなど食べられないものがございましたら
事前にお伝えください。なるべく対応させていただきます。


10月のミトラカルナさんの焼菓子は…
残りわずかとなっております!


豆味噌作り会
100%豆麹で作る贅沢で濃厚なうまみのある豆味噌ができます。
仕込み1か月から食べられて、好きなだけ熟成できる味噌です。
(お味噌作り経験のある方が対象です)
10月28日(日)14:00~16:30 満 席
10月29日(月)14:00~16:30 受付中

●ご参加費(当日清算)
miso汁香房での味噌作り会リピーター様…4,000
miso汁香房での味噌作り会が初めての方…4,500円
 

(豆麹味噌材料・仕込容器含む一式+作り方レシピ+お味噌汁)

出来上がり量は約2㎏です。


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by rojinoki | 2018-10-15 09:10 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

10月14日(日)&15日(月)の営業時間は… 12:00~16:00です。

今月後半は丹波篠山で黒豆収穫など畑仕事、
そして味噌作り会開催の為
今週は10月最後の営業日とさせていただきます。
ご不便をおかけし申し訳ございません。

10月14日(日)&15日(月)の営業時間は…
12:00~16:00です。

選べるお味噌汁は…
①里芋と根菜の具沢山鶏汁
(熊本 玄米麦味噌)
②秋人参と3種のキノコのすり流し味噌汁
(自家製黒豆味噌)
※尚、味噌汁は準備した具材がなくなった場合、
違う素材を足して作らせていただく場合がございます。
アレルギーなど食べられないものがございましたら
事前にお伝えください。なるべく対応させていただきます。


10月のミトラカルナさんの焼菓子は…
残りわずかとなっております!
抹茶のバーチディダーマ、パンプキンクッキー、
スーパーフードのモリンガサブレ、
胡桃味噌サブレ、カルダモンチャイ、麻の実サブレ、
秋だけの月の満ち欠けクッキー、胡桃シナモン、
さつま芋スティック、ダーツココナツサブレです。



豆味噌作り会
100%豆麹で作る贅沢で濃厚なうまみのある豆味噌ができます。
仕込み1か月から食べられて、好きなだけ熟成できる味噌です。
(お味噌作り経験のある方が対象です)
10月28日(日)14:00~16:30 満 席
10月29日(月)14:00~16:30 受付中

●ご参加費(当日清算)
miso汁香房での味噌作り会リピーター様…4,000
miso汁香房での味噌作り会が初めての方…4,500円
 

(豆麹味噌材料・仕込容器含む一式+作り方レシピ+お味噌汁)

出来上がり量は約2㎏です。

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今年は天候不順で丹波黒豆の成長が遅れています。
うちの菜園で倒れていた黒豆たちが心配ですが、
何とか育ってくれていますように…
来週会いに行ってきます!
美味しくできていたら、miso汁香房の味噌汁の
トッピング具材にしたいと思っています。


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by rojinoki | 2018-10-13 15:10 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

10月10日(水)の営業時間は…17:00~20:00です。ミトラカルナさんの焼菓子が到着しております♪♪

今日の東京は秋晴れです!
最近雨が多いので、お散歩気分が楽しめそうです。
本日は夜営業させていただきます。
お仕事帰り…ちょっとでもほっこりした時間を
過ごしていただけますようお味噌汁の下ごしらえして
ご来店をお待ちしております♪

10月10日(水)の営業時間は…17:00~20:00です。

選べるお味噌汁は…
①豚ひき肉とダブル芋のほっこり汁
(熊本 玄米麦味噌)
②エリンギとさやいんげんのすり流し
(愛知・八丁味噌)

10月のミトラカルナさんの焼菓子が到着しました♪
抹茶のバーチディダーマ、10月だけのパンプキンクッキー、
スーパーフードのモリンガサブレ、
胡桃味噌、カルダモンチャイ、麻の実サブレ、
秋だけの月の満ち欠けクッキー、胡桃シナモン、
さつま芋スティック、ダーツココナツサブレです。

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豆味噌作り会
100%豆麹で作る贅沢で濃厚なうまみのある豆味噌ができます。
仕込み1か月から食べられて、好きなだけ熟成できる味噌です。
(お味噌作り経験のある方が対象です)
10月28日(日)14:00~16:30 満 席
10月29日(月)14:00~16:30 受付中

●ご参加費(当日清算)
miso汁香房での味噌作り会リピーター様…4,000
miso汁香房での味噌作り会が初めての方…4,500円
 

(豆麹味噌材料・仕込容器含む一式+作り方レシピ+お味噌汁)

出来上がり量は約2㎏です。



~お客様へ~
ミトラカルナさんの焼菓子はお取り置きできます。
営業日以外でも味噌作り会の日に取りに来ていただいても結構です。
●お問合せ 03-3723-5444
rojinoki*f01.itscom.net
(*マークを@に変えてメールしてください)


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by rojinoki | 2018-10-10 13:29 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

10月8日(月・祝)の営業時間は…12:00~16:00です。ミトラカルナさんの焼菓子が到着します!!

10月8日(月・祝)の営業時間は…12:00~16:00です。

選べるお味噌汁は…
①人気のレンコン鶏団子の具沢山汁
(自家製玄米味噌)
②ブロッコリーのすり流し
(熊本・麦味噌)

10月のミトラカルナさんの焼菓子が到着します!
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(写真の焼菓子の種類とは異なります)
~お客様へ~
ミトラカルナさんの焼菓子はお取り置きできます。
営業日以外でも味噌作り会の日に取りに来ていただいても結構です。
●お問合せ 03-3723-5444
rojinoki*f01.itscom.net
(*マークを@に変えてメールしてください)

三連休の最終日、皆様のお越しをお待ちしております♪





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by rojinoki | 2018-10-06 22:06 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)