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miso汁香房 7月8日(日)の営業時間は12:00~18:00です。冷や汁が登場する季節になりました!


7月8日(日)&10日(火)の営業時間は
12:00~18:00です。

今週は二日間のメニューは同じになります。
(冷や汁の具は変わるかもしれません)

①ひんやり味噌汁「夏野菜たっぷり!冷や汁」(九州麦味噌)
②A 焼きナスのすり流し味噌汁(自家製玄米味噌)
B 枝豆のすり流し味噌汁(自家製ひよこ豆味噌)


3種類のお味噌汁と雑穀ご飯で夏バテ対策はバッチリ♪
特に冷や汁は食欲のない方でもご飯にかけて
サラサラと召し上がれますのでお試しください。
すりごまと魚がたっぷり入った栄養豊富な味噌汁です。
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冷や汁作りに欠かせない、ごまだし販売中!
熊本の麦味噌も好評販売中です♪


今週も皆様のご来店を楽しみに
お待ちしております♪♪



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by rojinoki | 2018-07-09 21:44 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

13日(火)の営業時間は11:30~16:00です。お味噌汁は…「ニラ入り団子と厚揚げとごぼうの具沢山汁」と、

13日(火)の営業時間は11:30~16:00です。

お味噌汁は…
①ニラ入り団子と厚揚げとごぼうの具沢山汁
(自家製米味噌)
②揚げ茄子のすり流し味噌汁
(京都白粒味噌)



【6月の営業日】

  ●⇒16:0019:0 11:3016:00

サラン…韓国メニューのサランカフェの日です。

 

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by rojinoki | 2017-06-12 22:23 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

本日の営業は12:00~19:00です。セールは今日が最終日です!

本日の営業は12:00~19:00です。
【お知らせ】
11月30日(水)は都合により15:00閉店とさせていただきます。

大分県から「ごまだし」入荷いたしました♪
人気の
塩茶クッキーも入荷しました~♪

~5周年セール情報~
いよいよ本日で終了です!!
★古本 30%OFF!
★地方の美味しい調味料 10%~20%OFF!
★高知の焼菓子シリーズ10%OFF!
★島根の甘酒(ノンアルコール)10%OFF!

本日のお味噌汁は…
①「冬瓜と厚揚げの具沢山味噌汁」
②「ごぼうのすり流し味噌汁」です。
2つの中から食べてみたいお味噌汁をお選びください♪


本日も皆様のご来店を楽しみにお待ちしております(^^)/

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by rojinoki | 2016-11-18 07:22 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

高知のチーズケーキ、今週から新作味の登場です!!大分県の「ごまだし」も入荷いたしました♪

≪今週の営業日≫
23(月)・24(火)・26(木)=12:00~17:00
27(金)=12:00~19:00

今週から
高知県で育った野菜&フルーツがたっぷり入ったチーズケーキの
新作味がメニューに登場します♪

●にんじんのチーズケーキ
●新高梨のチーズケーキ
●かぼちゃのチーズケーキ
そしていつもの●マスカルポーネのロールケーキ

グラウベルコーヒーさんのオーガニックブレンド
or
ミツティさんの紅茶
ケーキセットで680円です。

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お待たせいたしました!大分県佐伯市より
「ごまだし」が到着いたしました♪
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さて、今週前半のお味噌汁は…
新じゃがと塩麹豚肉の具沢山味噌汁です。
①愛知県八丁味噌
②九州麦味噌(鹿児島県+大分県)

具は同じで、お味噌をお選びいただけます。

今週も皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております(^_^)/




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by rojinoki | 2016-05-22 22:24 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

大分県佐伯市 「ごまだし」について

ごまだしのお問い合わせが増えておりますので
再度ご紹介させていただきます。

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「ごまだし」とは、
焼いた白身魚(エソ)に煎った白すりごまを合わせ、
醤油などで味付けをした、大分県佐伯地方に昔から伝わる保存食です。
「伝統のインスタント食品」とも言えるごまだしですが、
便利で手軽なだけではなく、栄養価も優れています。
ごまだしには、ゴマの抗酸化作用がガンを抑制するとも言われ、
コレステロールの低下も期待できます。
簡単で美味しいだけでなく、良質なタンパク質と
カルシウムも摂れる健康食材です。

ロジの木では、大分県佐伯市へ足を運び、
現地のいろいろな「ごまだし」を食べてみました。
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そして、ロジの木で販売させていただこう!と決めたのが、
おち鮮魚店さんの「ごまだし」です。
お味はもちろん美味しいことと、価格も優しいことが決めてでした。
新鮮で安心な材料で手間暇かけて作られた逸品です。
麺類のつゆとして、胡麻和えの素として、
さっと作れるお茶漬けにもおススメです。
ぜひ、一度お試しください♪


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by rojinoki | 2016-02-13 00:06 | 味噌・発酵・地方旅 | Comments(0)

本日も12:00~18:00 営業しております!

本日も12:00~18:00営業です。
今日のお味噌汁は…
①具沢山豚汁 自家製味噌+大分麦味噌 
②きのこのすり流し味噌汁 徳島御膳味噌+大分麦味噌
具は同じですが、昨日と味噌の内容を変えています。

ミトラカルナさんの今月のおやつが入荷しました!
  ●グラウベル焙煎珈琲豆の限定販売中!あと3袋となりました。
   
「ロジの木 オーガニックオリジナルブレンド150g」×5袋限定
    通常価格 980円→780円!
  ●大人気「佐伯のごまだし」入荷!
うどんやそばにはもちろん、いろんな料理に大活躍!

本日も皆さまのお越しをお待ちしております♪


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by rojinoki | 2015-11-06 10:33 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

ロジの木の「冷たいごまだしうどん」は2日間限定メニューです♪

★8月7日・8日 イベント営業のおしらせ

営業時間 12:00~18:00

メニューは 冷やしごまだしうどん のみ。

2日間は大岡山北口商店街の夏祭り!
味噌アイスクリームのデザート付♪

ワンコイン500円
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ごまだしは、

エソやアジ等の魚の身、
胡麻をすり潰したものに醤油等を混ぜて
作られる
大分県佐伯市の伝統出汁のことです。
ロジの木が惚れ込んだ、天然の美味しさを
味わってみて下さい。
店内でも販売をはじめました。

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ロジの木では、大分県佐伯市の
おち鮮魚店さんのごまだしを販売しております。






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by rojinoki | 2015-08-03 12:59 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)