人気ブログランキング |

タグ:ミトラカルナ ( 79 ) タグの人気記事

5月22日(水)の営業時間は17:00~20:00です。大正屋醤油店さんの新作玉ねぎドレッシングが入荷しました!

5月22日(水)の営業時間は17:00~20:00です。
昨日は台風のようなお天気でしたが、
今日から爽やかな五月晴れが続くようです。
5月の営業日は、今日と27日(月)の味噌カレーの日で終了です。
どうぞよろしくお願い致します。

本日のお味噌汁は…
①山ウドと季節野菜の具沢山鶏汁
②すり流しの内容はお店にて。。。

ミトラカルナさんの5月の焼菓子も3種ございます!
店内でおやつセットとしても召し上がっていただけます♪


~地方のおいしいもの入荷情報~

大正屋醤油店さんの新作「玉ねぎドレッシング」
入荷いたしました!3日もかけてじっくり出汁作りしたという
お子様に是非食べてもらいたい玉ねぎドレッシングです。

熊本県産・五年熟成味噌(米麦合わせ)が入荷しました。
「2013年仕込み」今回は10個限定入荷です。
長期熟成ならではの乳酸菌による酸味を楽しめる
奥深い味わいになっている酵母や酵素が生きている味噌。
自宅ではなかなか作れないお味噌です。
少し濃いめのお出汁で味噌汁にすると本当に美味しい。
白味噌など甘口の味噌と合わせて味噌汁にしても
まろやかな豊かな味わいのお味噌汁に!
この機会に是非お試しください。

a0221215_22265386.jpg

by rojinoki | 2019-05-22 08:42 | 商品入荷のおしらせ | Comments(0)

東京蚤の市 5月11日(土)&12日(日)開催されます!

明日から2日間、東京蚤の市が開催されます‼️

いつもお世話になっております、

ミトラカルナさん(12日のみ)

ミツティーさん、

が参加されます。

この時だけのスペシャルなものが沢山並ぶそうですよ〜(≧∀≦)


美味しいもの、作家もの、アンティーク などこんな魅力的なものが一同に集まってどうしましょう⁉️という感じです。


詳細は下記をご覧ください。

出店は1日だけの場合もありますのでご注意ください。



by rojinoki | 2019-05-10 12:42 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

5月6日(月・祝)の営業時間は12:00~17:00です。ミトラカルナさんの5月のお菓子、入荷しています。そしてキャロットケーキも♪

さあ、10連休もいよいよ最終日になりました!!
5月6日(月)の営業時間は12:00~17:00です。

ミトラカルナさんの5月のお菓子、入荷しています♡
a0221215_20555475.jpg
そしてシュルツカフェさんのキャロットケーキも
限定販売させていただきます。
今回はレギュラーサイズです。
a0221215_11291225.jpg
前回食べそびれてしまった~!というお客様、
是非この機会に召し上がってみてくださいね♪

5月6日の味噌汁は…
①塩麴鶏肉と洋風野菜の具沢山味噌汁
②ゴボウのすり流し味噌汁

連休の後、普段のペースに戻すのが大変ですが、
まずは食事から基本の一汁一菜に戻し、
胃腸の疲れを癒してあげると
自然に気持ちにも元気が戻ると思います。

ご来店をお待ちしております。




by rojinoki | 2019-05-05 21:12 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

4月7日(日)の営業時間は12:00〜17:00 です。味噌汁の日です(笑)

桜が満開ですね🌸
大岡山の東工大の桜、もうご覧になりましたか?
a0221215_20222587.jpg
4月7日(日)の営業時間は12:00〜17:00です。

お味噌汁セットも春を感じる味噌汁です!
①筍と紅菜苔と鶏肉の具沢山味噌汁
②春キャベツとエンドウのすり流し味噌汁

ミトラカルナさんの春のおやつ、
ハンドドリップコーヒーやチャイなど
ティータイムにもゆっくりお過ごしいただけます。
お散歩、お花見帰りにも是非♫
ご来店お待ちしております(^^)

a0221215_21235120.jpg

by rojinoki | 2019-04-06 20:23 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

4月3日(水)は「味噌カレーの日!」営業時間は12:00~16:00です。ミトラカルナさんの春のおやつが到着しまーす!


4月3日(水)は味噌カレーの日
12:00~16:00
3月のカレーと材料は同じですが、
少しスパイスのブレンド比率を変えました!
前回とは味が少し違いますがご了承ください。

a0221215_23100661.jpg
写真はハーフ&ハーフカレーセット

menu

~全てサラダ・ドリンクが付きます~

オリジナルビーフカレーセット 980

赤ワインでじっくり煮込こんだ牛肉と玉ねぎを

自家製豆味噌で仕上げたコクと甘味のあるカレー。
ベジタブル味噌カレーセット  980

野菜と3種のナッツを贅沢に使ってスパイスで
仕上げました。味噌の味をしっかり楽しめるカレーです。

ハーフ&ハーフカレーセット 1100

ビーフ&ベジタブルの両方を楽しみたい方へ。

ボリュームも少しUPした盛り合わせカレー。


*ごはんは雑穀米のみです。
*ドリンクは下記からお好きなものを選んでください。

・カルピスラッシー

・アイスコーヒー

・アイスティー

(ビールも別料金でございます)


混雑時以外Hotのブレンドコーヒー、マサラチャイへの

ご変更も可能です。+250円で承ります。



※お席のご予約はお二人席のみ12時スタートで承っております。
カウンター席はご予約席ではありませんので空いている時にいつでもご利用いただけます。
店内は非常に狭くなっております。
9席しかごさいませんので、ご不便をおかけして申し訳ございません。
13時半以降が比較的空いていることが多いです。
ご来店を心からお待ちしております💕


by rojinoki | 2019-04-01 16:27 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

3月20日(水)の営業時間は17:00~20:00です。春のお味噌汁をお楽しみください♪4月「平成最後の味噌作り会」も開催予定です!

3月20日(水)の営業時間は17:00~20:00です。
お味噌汁は…

①山ウドと菜花の具沢山味噌汁
②春菊と長いものすり流し味噌汁

雑穀ご飯とお味噌汁パワーに加え、
春のデトックス野菜をたっぷり体に取り込める、
そんなメニューにしてみました。

ミトラカルナさんの3月の焼菓子届いております!
春を楽しめる今だけの桜味など♪形もオシャレ!
(バーチディダーマは売り切れました)
a0221215_22421540.jpg
さくらのバーチディダーマ、よもぎクッキー、
ピンクペッパーサブレ、桜ココナッツクッキー、桜の葉サブレ、
自家製味噌クッキー、獅子柚子と山葡萄のサンドクッキー

~おしらせ~
24日(日)はmiso汁香房で初のmisoを楽しむカフェの日
「味噌カレーの日」開催します!
メニューは「カレーセット」2種類だけです。
「カレーライス+サラダ+ドリンクセット」
味噌汁はございません。
12時OPEN…15時ラストオーダー
仕込み分が売切れ次第終了いたします。
沢山仕込みますので、たぶん売り切れないと思います(^^)

カレーの内容など詳細は前日にUPいたします。
今しばらくお待ちください。

~ご報告~
3月の味噌作り会はお陰様で無事終了いたしました♪
合計5日開催させていただき、通常のお味噌から
黒豆味噌、ひよこ豆味噌までバリエーション豊富な
濃い味噌作りで楽しい時間でした。
ご参加いただきました皆さま、
ありがとうございました。お疲れさまでした!
a0221215_22423213.jpg
a0221215_22424085.jpg
a0221215_22424835.jpg
a0221215_22425763.jpg
来月、平成最後の味噌仕込み!!
「平成miso仕込み会」
開催いたします。
参加ご希望の方は、
①作りたい味噌の種類と
②ご希望の曜日
を3月26日までにご連絡ください。
ご希望人数の多い日に開催させていただきます。
尚、材料調達の都合によりご希望に添えない場合
がございますのであらかじめご了承ください。

では、皆様にお会いできるのを楽しみに
お待ちしております♪

by rojinoki | 2019-03-19 23:14 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

2月12日(火)の営業時間は12:00~17:00です。丹波篠山・福住のノウカナガイさんのお野菜を使ってサラダのような味噌汁を作ろうと思っています。

2月12日(火)の営業時間は12:00~17:00です。
丹波篠山・福住のノウカナガイさんのお野菜を使って
サラダのような味噌汁を作ろうと思っています。

①具沢山味噌汁
「イタリア野菜チーマディラパとむかごの入った
冬野菜具沢山味噌汁」
②すり流し味噌汁
「菊芋のすり流し」
どちらも漢方薬としても活躍している野菜を投入します(笑)
a0221215_08110904.jpg
チーマディラパってアブラナ科。

体の中から温めて風邪なんて吹き飛ばしましょう♪

a0221215_14593203.jpg
ミトラカルナさんの2月のお菓子が到着します!
どうぞお楽しみに!!(写真は以前のものです)

お待たせしました。金山寺味噌も入荷しました♪

本日も皆様とお会いできますのを楽しみにしております!


by rojinoki | 2019-02-12 08:13 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

1月23日(水)の営業時間は17:00~20:00です。メニューも少しメンテしました♪

遅くなりました。
今月初カフェのご案内です。
1月23日(水)の営業時間は17:00~20:00です。

お味噌汁は基本「本日の具沢山味噌汁」一種類ですが
プチサイズで楽しんでいただける「すり流し味噌汁」も
ご用意しております。
そして、お時間ございましたら
高知県から取り寄せている「野菜と果物のチーズタルト」
ミトラカルナさんの焼菓子「おやつプレート」
大正屋醤油店さんの甘酒を使ったオリジナルドリンク、
グラウベルコーヒーさんのスペシャリティブレンド、
(もちろん一杯ずつ心を込めてハンドドリップします)
ミツティーさんのチャイやディンブラなど、
全てmiso汁香房が自信をもって皆様に飲んでいただきたい
ものだけを取り揃えております。

基本的に一人で営業しておりますので、
お待たせしてしまうことが多々ございます。
お待ちの間、店内の料理本などご自由に読んでいただけますので
お時間にゆとりをもってお越しいただけたら幸いです。

今年からお席のご予約もなるべく承りたいと思います。
平日の12時、14時、
日・祝日はお好きな時間に
お席を確保させていただきますので、
前日までに下記メール(インスタ、ラインでもOKです)へ
ご連絡ください。当日は店舗へ直接お電話ください。
メール rojinoki☆itscom.net(☆→@に変えてください

23日のお味噌汁は…
「大根と芹のほっこり豚汁白みそ仕立て」
すり流しは「菊芋のすり流し味噌汁」麦味噌仕立て
の2種類です。
菊芋は血糖値を下げたり豊富なカリウムで塩分を
排出してくれたりする低カロリーなお芋です。
見た目はしょうがのようですが、今の季節いろんな料理に
美味しくいただける有難い野菜です。
良い野菜、新鮮な野菜と出会うと
身体の中から力が湧いてくるような、そんな味噌汁に
仕上げたい!と作るのが楽しみでなりません♪
明日も冷えそうですので、暖かい装いでお越しください。
皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

~メニューのご紹介~

味噌汁

味噌汁単品

味噌汁とごはんセット

季節の具沢山味噌汁+雑穀ご飯

(黒豆ご飯や炊込みご飯の時も有り)

味噌汁ダブルとごはんセット
「ごはんと味噌汁セット」
+本日のすり流し味噌汁プチサイズ
2種類のお味噌汁が楽しめます

※味噌汁+ドリンクをご注文されますと150OFF!

おやつ

高知産素材のチーズタルト各種

つまめるおやつ        


ドリンク

コーヒー★グラウベル スペシャリティコーヒー豆

オリジナルブレンド

カフェ オレ

デカフェ(カフェインレス)
紅茶★石川mitsuteaスリラン直輸入茶葉
ストレート紅茶 ポットにたっぷり
マサラチャイ
高知生姜紅茶
甘酒★島根県安来より直送 アルコール0%
古代米甘酒
甘酒抹茶ラテ
甘酒きなこラテ
甘酒薩摩芋ラテ
バドワイザー

ドリンク2杯目から全て200OFF

[チーズタルト+ドリンク]ご注文で100OFF!




by rojinoki | 2019-01-22 23:09 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

2月は黒豆味噌作り会、3月はひよこ豆味噌作り会 を開催予定です。ご興味ある方は…

21日(月)豆味噌作り会の受付は終了いたしました。
2月は黒豆味噌作り会、
3月はひよこ豆味噌作り会
を開催予定です。
ご興味のある方はご連絡ください。
曜日や時間のご希望をお聞きしてから
調整させていただきたいと思います。

1月20日(日) 14:00~16:00 豆味噌作り会 残席2
  21日(月) 14:00~16:00 豆味噌作り会 受付終了
 23日(水) 17:00~20:00 カフェ営業
27日(日) 12:00~17:00 カフェ営業
28日(月) 16:00~21:00 夜の味噌作り会 残席1

・・・・・・・・・

≪28日 米味噌・麦味噌・玄米味噌作り会≫
お好きな時間に来て好きな味噌を作っていただく会
を開催いたします。約2.5~3㎏お持ち帰り。
参加費=リピーターの方3,240円(玄米+500円)
仕込み容器代は別途150円(バルブ付き200円)
※味噌作り経験が無い方、miso汁香房では初めての方は
参加費が異なりますのでお問合せください。

時間…16時~19時までの間にご来店いただき、
ご用意した材料をお渡ししますので、各自でマイペースで
お気軽に味噌作りできる新しい試みです。
お仕事帰りに2時間ほどで味噌作りできます。
出来上がった方からお味噌汁を召し上がった後、
お帰りいただくことができます。

味噌作り会は完全予約制です。
お申込み、お問い合わせは下記までご連絡ください♪
●miso汁香房
rojinoki*f01.itscom.net
↑*印を@に変えてメールしてください。

~お知らせ~
今月のミトラカルナさんの焼菓子は
20日(日)より販売させていただきます。
種類がわかり次第こちらでお知らせしますので
楽しみにお待ちください♪



by rojinoki | 2019-01-14 21:33 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

12月12日(水)の営業時間は「昼の部」12:00~15:00、「夜の部」17:00~20:00の2本立てでお待ちしております♪夜はおつまみのご用意もございます。

12日(水)は昼と夜の2部制になります。
12:00~15:00
(15:00~17:00は準備中)
17:00~20:00

本日のお味噌汁は…
①オレンジ白菜とラディッシュの塩麴豚汁
②ゴボウのすり流し味噌汁

※昼と夜のメニューは同じですが、
状況により夜のメニューが変わることもございます。
a0221215_23065857.jpg
ミトラカルナさんの焼菓子は…
・クリスマスクッキー(2種類)
・胡桃メープルローズマリークッキー
・パクチーココナツサブレ
・レモンタイムクッキー
・ハーブアーモンドサブレ
・オムレットクラッカー
・マロンパウンドケーキ

お天気が心配ですが、店舗内は暖かくして
皆さまのご来店をお待ちしております♪


by rojinoki | 2018-12-11 21:57 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)