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miso汁香房 11月後半営業日のおしらせです。

11月営業日のおしらせ

 ●⇒17:0020:00 12:0016:00 味噌作り会

 

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※サラン…サランカフェ営業日。()()14-17open

()は韓国語レッスンのみ。韓国語体験レッスン受付中!

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~ 年内 味噌作り会 ご案内 ~
≪開催日≫

    ①1119() 受付終了

11月22日(水)  

③12月10日(日) 

    ④12月11日(月) 受付終了
※尚、3名様以上のグループでのお申込みの場合は、

別日程で開催することも可能ですのでご相談ください。


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…贅沢な美味しい20割麹味噌を作ります。
「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌約3kg+お味噌汁+味噌作りテキスト)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌約3kg+お味噌汁)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●お申込み・お問い合わせ
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仕込み袋に入れて、このまま発酵させます。
春が待ち遠しいですね~♪



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by rojinoki | 2017-11-14 21:59 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

13日(月)のお味噌汁は…♪

11月12日(日)・13日(月)の営業時間は
12:00~16:00です。
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↑先日の揚げごぼうの豚汁

今月は豚汁祭り&セール開催中!

今日のお味噌汁は…♪♪
①揚げレンコンの豚汁
(広島府中味噌・天然熟成丸大豆赤味噌)
②4種きのことナッツのすり流し汁
(京都白粒味噌)

グラウベルコーヒー焙煎ブレンドが到着!
美味しいコーヒーもお楽しみください♪

各種味噌もセール価格で販売中!
甘酒、ドレッシングもこの機会にどうぞ♪

皆様のご来店をお待ちしております。

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by rojinoki | 2017-11-13 08:10 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

11月12日(日)・13日(月)の営業時間は12:00~16:00です。今月は豚汁祭り&セール開催中!今日の豚汁は…♪♪

11月12日(日)・13日(月)の営業時間は
12:00~16:00です。
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↑先日の揚げごぼうの豚汁

今月は豚汁祭り&セール開催中!

今日のお味噌汁は…♪♪
①揚げレンコンの豚汁
(信州味噌+大豆麹味噌)
②4種きのことナッツのすり流し汁
(京都白粒味噌)

各種味噌もセール価格で販売中!
甘酒、ドレッシングもこの機会にどうぞ♪

皆様のご来店をお待ちしております。






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by rojinoki | 2017-11-12 09:26 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

セール開催中!料理古本30%OFF♪7日(火)のお味噌汁は…

11月7日の営業時間は12:00~16:00です。

店内メニュー10%OFF!
古本・商品30%~20%OFFなど
6周年SALE開催中!!


7日のお味噌汁は

①揚げごぼうの豚汁
②そら豆のすり流し味噌汁


11月営業日(前半)のおしらせ

 ●⇒17:0020:00 12:0016:00 味噌作り会

 

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注※サラン…サランカフェの営業日。()はレッスンのみ。
カフェ営業時間:()()14-17


※注 味噌作り会の日程が変更になりました!

~ 11月 味噌作り会 ご案内 ~
≪開催日≫

①1119()

11月22日(水)


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌約3kg+お味噌汁+味噌作りテキスト)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌約3kg+お味噌汁)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●お申込み・お問い合わせ


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by rojinoki | 2017-11-06 22:46 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

6周年セール開催中!11月6日(月)の味噌汁は…♪味噌作り会の日程変更のお知らせです。

11月6日の営業時間は12:00~16:00です。
店内メニュー10%OFF!
古本・商品30%~20%OFFなど
6周年SALE開催中!!


お味噌汁は

①日替わり味噌の豚汁
②ごぼうのすり流し味噌汁



※注 味噌作り会の日程が変更になりました!

~ 11月 味噌作り会 ご案内 ~
≪開催日≫

1119()

     20日(月) →11月22日(水)


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌約3kg+お味噌汁+味噌作りテキスト)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌約3kg+お味噌汁)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●お申込み・お問い合わせ



11月営業日(前半)のおしらせ

 ●⇒17:0020:00 12:0016:00 味噌作り会

 

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サラン

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注※サラン…サランカフェの営業日。()はレッスンのみ。
カフェ営業時間:()()14-17




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by rojinoki | 2017-11-05 18:52 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

11月営業日のおしらせです。今月のお味噌汁は「豚汁祭り!?」です。冬野菜たっぷりの具材+全国の味噌を日替わりでお楽しみいただけます。


11月ですね~。急に冷えてまいりました。

そこで今月のお味噌汁は心とカラダが温まる「豚汁」です。
冬野菜たっぷりの具材の豚汁に全国の味噌を日替わりで
お楽しみいただけますので同じ味ではございません。

日々変わる豚汁をどうぞお楽しみください♪


11月営業日(前半)のおしらせ

 ●⇒17:0020:00 12:0016:00 味噌作り会

 

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注※サラン…サランカフェの営業日。()はレッスンのみ。
カフェ営業時間:()()14-17


11月 味噌作り会
 ご案内開始いたしました♪
≪開催日≫1119()20日(月)


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌約3kg+お味噌汁+味噌作りテキスト)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌約3kg+お味噌汁)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●お申込み・お問い合わせ

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by rojinoki | 2017-10-31 23:38 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

11月は…6周年セール♪♪感謝の気持ちをこめまして、美味しい味噌や色々、セールさせていただきます~!!

~ 御 礼 ~
11月1日、ロジの木は皆様のお力に支えられて
6周年を迎えることができそうです。

先日、飲食店営業許可の更新手続きも終了し、
またこれから6年、営業を続けることができるようになりました。
正直なところ、この更新手続きをするべきか、やめるべきか
真剣に悩んだ時期がありました。昨年末に体調を崩した時です。

やりたいことが常に湧いてくるタイプなので、
一つ達成すると、また次の目標を立てて進みたくなる…
それを実行するために多少無理なスケジュールもこなしてきました。
でも、もう無理はできない…と悟りました。

そんな時、サランカフェのユリ先生が手を差し伸べてくださいました。
共に、自分の得意分野を生かしながら、ロジの木の場所で
カフェを続けていけるように協力し合うことになりました。
お陰様でmiso汁香房は7年目を迎えることができ
心より感謝しております。
そしてこれからも「味噌汁」を伝えていきたい思いがある限り、
細々とでも続けていくことを大切にしたいと考えております。


また1年、そしてまた1年・・・
ロジの木にある2つのカフェ
木曜日~土曜日「サランカフェ」
日曜日~水曜日「miso汁香房」
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

★★★★★


miso汁香房(ロジの木)の11月初旬の営業日のおしらせです。

11月1日(水) 17:00~20:00
11月6日(月)  12:00~16:00
11月7日(火)  12:00~16:00

現在決まっている営業確定日です。
随時、決まり次第upさせていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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セール情報は後日お知らせいたしまーす!!




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by rojinoki | 2017-10-29 22:12 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

10月4日(水)の営業時間は12:00~14:00です。ランチタイムのみの営業です!

10月4日(水)の営業時間は12:00~14:00です。
本日のお味噌汁は…
①鶏肉と野菜のクリーミー味噌汁
(熊本麦味噌)
②人参とひじきのすり流し味噌汁
(江戸甘味噌)
※どちらも食べてみたい方には…
②のすり流し味噌汁ミニサイズ(280円)を①に付けることもできます!


~10月 味噌作り会のご案内~

≪開催日≫

③10月29日(日)

④10月30日()


≪時 間≫

A:初めて味噌作りされる方や味噌の基礎知識を学んでみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方で味噌作りのみ参加される方…14:00~16:00

※終了時間は目安です。多少延びることがありますので

お時間に余裕をもってご参加ください。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5㎏~3㎏お持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (全国味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●味噌作り会へのご参加申込み・お問い合わせは

rojinoki@f01.itscom.net←小文字にしてください。



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by rojinoki | 2017-10-04 09:40 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

9月最終週の営業日は26日(火)と27日(水)です。

9月26日(火)の営業時間は12:00~16:00です。
27日(水)は17:00~20:00です。

お味噌汁は
①秋の豚汁・薩摩芋やきのこがたっぷり♪
(自家製米味噌)
②人参と小松菜のすり流し味噌汁
(熊本麦味噌)

秋らしくなってきました。
お味噌汁も季節を楽しめるものにしていきたいと思っています。


9月の味噌作り会が終了いたしました。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
これから味噌つくりがしやすい時期に入っていきますので、
初めての方もお気軽に作ってみてください。
日本の伝統発酵食を育てるのはとっても楽しいですし、
なにより美味しい!!ですよ♪
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今回味噌作りにご参加いただいたお客様の味噌団子です。
上は一般的な丸い味噌団子。
下はおにぎり🍙の形になった味噌団子。何だかカワイイですね♪
容器に詰めれば一緒なのですが、皆さんの個性があふれていて
味噌作り会は毎回楽しいです!
また来月もどうぞよろしくお願いいたします。




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by rojinoki | 2017-09-25 21:15 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

本日28日(月)は8月最後の営業日です。12:00~17:00OPENです!レンコン団子の味噌汁と…

28日(月)の営業時間は12:00~17:00です。

本日のお味噌汁は…

①レンコン団子と夏野菜の具沢山味噌汁
(愛知八丁味噌)

②枝豆と緑豆のすり流し(冷)
(江戸甘淡色味噌)
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↑今日、お客様の間で話題になっていた「オクラ」ちゃん。
とんがった方を上に向けて育つ、という不思議な生え方なんですよね~。
初めて見た時は、みんな驚きますよね♪

本日、8月最終営業日です。
美味しい味噌やごまだし、しいたけだししょうゆ、ごまドレなど
取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。



・・・・・・・・・・・・・

≪味噌作り会 ご案内≫

【開催日】

①9月10日()受付終了

②9月13日()

③9月24日()

④9月25日()


≪時間≫

A:初めて味噌作りされる方、または
全国味噌の味見をしてみたい方…13:0016:00

B:味噌作り経験のある方…14:0016:00

※終了時間は目安です。多少延びることがあります。


●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、
味噌作り経験のある方は
「玄米味噌」も選べます。

各自約2,5kgお持ち帰り(味噌の種類により変わります)

※玄米味噌は+500円になります。


●参加費…≪時間Aの方≫ 4,000円(当日清算)

     (聞き味噌講座+味噌作り+お味噌汁、味噌作りテキスト付き)

≪時間Bの方≫ 3,240円(当日清算)

(味噌作り+お味噌汁付き)


  【場所】ロジの木(miso汁香房)(大岡山)

【持ち物】 エプロン・三角巾・マスク・ハンドタオル・筆記用具・(仕込容器)


●味噌作り会へのご参加申込み・お問い合わせは

rojinoki@f01.itscom.net


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by rojinoki | 2017-08-28 00:05 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)