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miso汁香房営業日 最新版のおしらせです。28日は味噌汁、30日は味噌カレーの日です。

~最新版~4月営業日のおしらせ

●印miso汁香房の営業日12:0017:00 

17:0020:00

●味噌カレーの日 12:00~16:00
味噌作り会開催日(事前予約制)

 

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★印はサランスクール開校日 イベント詳細はインスタで♪


ゴールデンウィークもお待ちしております!


by rojinoki | 2019-04-20 14:40 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

4月味噌作り会 最終ご案内

~平成最後の味噌作り会のご案内~

4月21日(日)14:00~16:00 豆味噌作り会 受付終了

4月22日(月)18:00~20:30 米・麦・玄米味噌作り会 受付終了 

4月23日(火)18:00~20:30 黒豆味噌作り会 残席1名様

参加費は材料により異なりますのでお問合せください。

(2月3月の内容・参加費と同じになります)

【お問合せ・お申込み】

rojinoki*f01.itscom.net

*を@に変えてメールしてください。



4月10日~15日まで丹波篠山での里山生活期間です。

お近くにお越しの際はご連絡ください。
丹波篠山をご案内させていただきます♪
篠山生活の様子はInstagramにてUPしています。
ご興味ある方は是非 misoshirukb をご覧ください。



by rojinoki | 2019-04-19 11:34 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

4月17日(水)の営業時間は17:00~20:00です。久しぶりに丹波篠山の山の芋の味噌汁を作ります。

本日4月17日(水)の営業時間は
17:00~20:00です。

本日のお味噌汁は…
①丹波篠山産山の芋の具沢山味噌汁
(自家製黒豆熟成味噌)
②採れたて旬野菜のすり流し味噌汁
(熊本県産麦味噌)
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4月後半に入りました。
ゴールデンウィーク前のお忙しい時期。
ゆっくり食事をする時間がない時も
一杯の具沢山味噌汁で元気をつけて
もらえたら嬉しいです。

本日もご来店を楽しみにお待ちしております。

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山の芋は滋養強壮に優れている高級食材。
粘り強い大地のパワーをいただけます。
すり下ろすのが大変ですが頑張ります!


by rojinoki | 2019-04-17 06:44 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

本日4月9日(火)の営業時間は12:00~17:00です。今日のお味噌汁も春野菜を楽しんでいただける内容です。

4月9日(火)の営業時間は
12:00~17:00です。

本日のお味噌汁は…
①ジャガイモ団子と関西青ネギの具沢山味噌汁
②かき菜とナッツのすり流し味噌汁

最近、旬のあぶら菜科の青菜を具にしていますが、
その種類は年々増えているように思います。
甘味と苦み、食感も楽しめて栄養価も高いので
個人的にとても気に入っています。
今日もそんなあぶら菜の仲間「かき菜」を
たっぷり炒めて煮込んだポタージュのような
すり流しに自家製ひよこ豆味噌を入れて
優しい味噌汁を作りたいと思います。
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かき菜の栄養は…
カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミン類などが豊富で
カルシウムはほうれん草の約3倍もあるそうです。
皮膚や粘膜の抵抗力を強め、新陳代謝を促して
カラダが季節の変わり目に適応できるのを後押ししてくれる
今の季節にぴったりな頼もしい緑黄色野菜です。

本日もご来店を心よりお待ちしております!

by rojinoki | 2019-04-09 07:28 | 今日のmiso汁香房 | Comments(0)

平成最後の味噌作り会 時間変更のおしらせです。23日(火)は夜に変更いたします!

~平成最後の味噌作り会のご案内~

23日は夜に時間変更いたしました!

4月21日(日)14:00~16:00 豆味噌作り会

22日(月)17:30~21:00 米・麦・玄米味噌作り会
※17:30~18:30までにお越しください。約2時間でできます。

23日(火)18:00~20:30 黒豆味噌作り会


参加費は材料により異なりますのでお問合せください。

(2月3月の内容・参加費と同じになります)

【お問合せ・お申込み】

rojinoki*f01.itscom.net

*を@に変えてメールしてください。


4月営業日のおしらせ

●印miso汁香房の営業日12:0017:00 17:0020:00
味噌作り会開催日(事前予約制)●味噌カレーの日12:00~

 

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★印はサランスクール開校日 イベント詳細はインスタで♪



by rojinoki | 2019-04-04 22:36 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

4月3日(水)は「味噌カレーの日!」営業時間は12:00~16:00です。ミトラカルナさんの春のおやつが到着しまーす!


4月3日(水)は味噌カレーの日
12:00~16:00
3月のカレーと材料は同じですが、
少しスパイスのブレンド比率を変えました!
前回とは味が少し違いますがご了承ください。

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写真はハーフ&ハーフカレーセット

menu

~全てサラダ・ドリンクが付きます~

オリジナルビーフカレーセット 980

赤ワインでじっくり煮込こんだ牛肉と玉ねぎを

自家製豆味噌で仕上げたコクと甘味のあるカレー。
ベジタブル味噌カレーセット  980

野菜と3種のナッツを贅沢に使ってスパイスで
仕上げました。味噌の味をしっかり楽しめるカレーです。

ハーフ&ハーフカレーセット 1100

ビーフ&ベジタブルの両方を楽しみたい方へ。

ボリュームも少しUPした盛り合わせカレー。


*ごはんは雑穀米のみです。
*ドリンクは下記からお好きなものを選んでください。

・カルピスラッシー

・アイスコーヒー

・アイスティー

(ビールも別料金でございます)


混雑時以外Hotのブレンドコーヒー、マサラチャイへの

ご変更も可能です。+250円で承ります。



※お席のご予約はお二人席のみ12時スタートで承っております。
カウンター席はご予約席ではありませんので空いている時にいつでもご利用いただけます。
店内は非常に狭くなっております。
9席しかごさいませんので、ご不便をおかけして申し訳ございません。
13時半以降が比較的空いていることが多いです。
ご来店を心からお待ちしております💕


by rojinoki | 2019-04-01 16:27 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

3月26日(火)の営業時間は12:00~17:00です。3月最終営業日になります。

3月26日(火)の営業時間は12:00~17:00です。
3月最終営業日となります。

26日のお味噌汁は、
①具沢山味噌汁…「ターサイの蕾とカリフローレの味噌汁」
越前米味噌+熊本麦味噌 使用予定
②すり流し味噌汁…「小松菜ときのこと切干大根のすり流し」
自家製ひよこ豆味噌 使用予定
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写真:味噌汁ダブルセット すり流しはミニサイズ

~御礼~

昨日、初めて「味噌カレーの日」を開催させて頂きました。

春休みの季節で何かとお忙しい中、足を運んでくださいました

みなさま、本当にありがとうございました。

狭い所にぎゅうぎゅうに座っていただいた時間帯もあり、

不行き届きの点も多々あったことと思いますが
皆さまの温かいお気持ちに支えられて無事に

終了することができました。

(25名様分の仕込み分は全て完売しました!)

心より御礼申し上げます。

次回は4月3日(水)12:00~16:00開催予定です。

お席のご予約は「12時にお二人様」でのご予約のみ承ります。


最後に、昨日のカレーを召し上がっていただいた

お客様からの感想を一部掲載させていただきます。

「外食のカレーは美味しいのですが、食後、胃が重い感じを
いつも受けるのですが、本日のカレーは全くそれがありませんでした。
外でカレーを食べた日は、その後全くお腹が空かないくらいなんですよ。
でも、それがなくて、夕食も食べるという自分でも驚きな状態です。
いただいたカレーが胃の動きのヘルプをしてくれたのだと思っています!
お味噌&スパイスの効果でしょうか。」

(他にも沢山ご感想いただき有難うごさいました。今後の味噌使いの
参考にさせて頂きます。ありがとうございました!)


by rojinoki | 2019-03-25 21:37 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

3月24日(日)は「味噌カレーの日」です!大岡山さくらまつりも開催されていますので是非遊びにいらしてください♪

味噌カレーの日、開催します!
3月24日(日)12:00~16:00

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写真はハーフ&ハーフカレーセット
menu

~全てサラダ・ドリンクが付きます~

スパイシービーフカレーセット 980

赤ワインでじっくり煮込こんだ牛肉と玉ねぎを

スパイスと江戸甘味噌で仕上げた中辛カレー。
ベジタブル味噌カレーセット  980

人参と3種のナッツを贅沢に使って野菜だけで
仕上げました。味噌の味を楽しめる甘口カレー。

ハーフ&ハーフカレーセット 1100

ビーフ&ベジタブルの両方を楽しみたい方へ。

ボリュームも少しUPした盛り合わせカレー。

*ごはんは雑穀米のみです。
*ドリンクは下記からお好きなものを選んでください。

・カルピスラッシー

・アイスコーヒー

・アイスティー

(ビールも別料金でございます)


混雑時以外Hotのブレンドコーヒー、マサラチャイへの

ご変更も可能です。+250円で承ります。



※お席のご予約はお二人席のみ12時スタートで承っております。
既に12時のご予約受付終了いたしました。
カウンター席はご予約席ではありませんので空いている時にいつでもご利用いただけます。
店内は非常に狭くなっております。
9席しかごさいませんので、ご不便をおかけして申し訳ございません。
13時半以降が比較的空いていることが多いです。


by rojinoki | 2019-03-23 23:28 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

3月20日(水)の営業時間は17:00~20:00です。春のお味噌汁をお楽しみください♪4月「平成最後の味噌作り会」も開催予定です!

3月20日(水)の営業時間は17:00~20:00です。
お味噌汁は…

①山ウドと菜花の具沢山味噌汁
②春菊と長いものすり流し味噌汁

雑穀ご飯とお味噌汁パワーに加え、
春のデトックス野菜をたっぷり体に取り込める、
そんなメニューにしてみました。

ミトラカルナさんの3月の焼菓子届いております!
春を楽しめる今だけの桜味など♪形もオシャレ!
(バーチディダーマは売り切れました)
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さくらのバーチディダーマ、よもぎクッキー、
ピンクペッパーサブレ、桜ココナッツクッキー、桜の葉サブレ、
自家製味噌クッキー、獅子柚子と山葡萄のサンドクッキー

~おしらせ~
24日(日)はmiso汁香房で初のmisoを楽しむカフェの日
「味噌カレーの日」開催します!
メニューは「カレーセット」2種類だけです。
「カレーライス+サラダ+ドリンクセット」
味噌汁はございません。
12時OPEN…15時ラストオーダー
仕込み分が売切れ次第終了いたします。
沢山仕込みますので、たぶん売り切れないと思います(^^)

カレーの内容など詳細は前日にUPいたします。
今しばらくお待ちください。

~ご報告~
3月の味噌作り会はお陰様で無事終了いたしました♪
合計5日開催させていただき、通常のお味噌から
黒豆味噌、ひよこ豆味噌までバリエーション豊富な
濃い味噌作りで楽しい時間でした。
ご参加いただきました皆さま、
ありがとうございました。お疲れさまでした!
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来月、平成最後の味噌仕込み!!
「平成miso仕込み会」
開催いたします。
参加ご希望の方は、
①作りたい味噌の種類と
②ご希望の曜日
を3月26日までにご連絡ください。
ご希望人数の多い日に開催させていただきます。
尚、材料調達の都合によりご希望に添えない場合
がございますのであらかじめご了承ください。

では、皆様にお会いできるのを楽しみに
お待ちしております♪

by rojinoki | 2019-03-19 23:14 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)

miso汁香房 3月営業日のお知らせです。

3月営業日のおしらせ

●印miso汁香房の営業日

12:0017:00 17:0020:00
miso汁香房で「味噌カレーの日」開催します!
メニューは「カレーセット」一つだけ!味噌汁はありません。
詳細は後日…どうぞお楽しみに~(^.^)/

★⇒味噌作り会開催日(事前予約制)

 

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★印はサランスクール開校日 イベント詳細はインスタで♪



miso汁香房味噌作り会 

お問合せ・申込み rojinoki★f01.itscom.net

(★を@に変えてメールしてください。)

~3月の味噌作り会のご案内~

【ひよこ豆味噌作り会】

ほっこりした食感の洋風味噌ができます。

●3月17日(日) 14:00~16:30 受付終了

●3月18日(月) 14:00~16:30 残席1

●仕上がり量:約2,5kgお持ち帰り
●参加費(味噌作り材料費・仕込み容器代+お味噌汁)
リピーター様 4,000円
miso汁香房味噌作り会初めての方 4,500


【黒豆味噌作り会】

黒豆と米麹で作る栄養豊富な美味しいお味噌が出来ます。
日時3月11日(月) 2回行います。
①14:0016:30 受付終了しました
②18:00~20:30 残席1
●仕上がり量:約2,5kgお持ち帰り
●参加費(味噌作り材料費・仕込み容器代+お味噌汁)
リピーター様 4,300
miso汁香房味噌作り会初めての方 4,800


【20割麹の贅沢な 米味噌・麦味噌・玄米味噌】
3種類の中からお好きな味噌を作る会
お仕事帰りでも大丈夫!
●3月13日(水) 18:30~21:00受付終了しました


by rojinoki | 2019-02-28 16:52 | お知らせ(営業日・臨時休業日など) | Comments(0)